На захист Дня подяки
День подяки - це час єднання сім’ї та друзів.
Легенда свідчить, що паломники пережили свою першу зиму в Новому Світі завдяки корінним американцям, які забезпечували їжею і ділилися своїми засобами на виживання в суворому кліматі.
Традиційний тариф на День подяки включає картопляне пюре, начинку, ямс та інші овочі, журавлинний соус, шинку і, звичайно, головну визначну пам’ятку - індичку на День подяки. Після цього йде гарбузовий або яблучний пиріг (або обидва в моїй родині), заправлений збитими вершками або ванільним морозивом.
Вау, я вже слиняюся на цю їжу, але до цього ще більше тижня.
Зачекайте, чи не Різдво вже?
Ні, кажеш?
Але скрізь, куди я йду, я бачу різдвяні гірлянди, нанизані на проходи магазинів, ялинкові ферми розкриваються їхні ворота, надувні сніговики замінили їхніх побратимів-ліхтарів, а Санта розбив табір у торговий центр.
Коли я був молодшим, я пам’ятаю, що після Хеллоуїна я б продовжував бачити прикраси на тему осені та інші прикраси, куди б я не пішов; це був по суті декор Хеллоуїна мінус фактор лякання.
Була ще осінь, і всі святкували сезон збору врожаю. День подяки завжди був приємним, плавним переходом у різдвяну пору.
Тепер, коли роздрібна торгівля приділяє все більшу частину нашої уваги святам, «Різдвяний стан розуму» потрібно починати все раніше і раніше, щоб нагодуйте шаленство роздавання подарунків розгубленим населенням, яке продовжує думати, що Різдво вже не за горами, забуваючи про таку швидкість День подяки.
Навіщо вилучати свято, яке є абсолютно неконфесійним, збирає сім’ю та друзів за смачною їжею та нагадує нам про вдячність за всі наші благословення?
На захист Дня подяки - давайте сповільнимось і насолоджуємось листопадом, його вогненним показом листя, що згасає у вогні слава, зворотний відлік до Дня подяки, постійне нагадування «подякувати», властиве назві сезон.
І тим, хто хоче поспішати, не панікуйте. Як тільки ви закінчите останній укус індички та начинки, ви можете надіти свій потворний светр і пограти у колядки. Зрештою, у вас ще є цілий місяць.