3 поради для малюків, які не люблять овочі

instagram viewer

Фото: Маленьке блюдо

Годування малюків не для людей зі слабкими нервами. Як батьки, більшість із нас відчували тривогу та розчарування, які часто виникають під час їжі. Незалежно від того, чи це зайнятий графік, або малюк, який відмовляється їсти, їжа може бути абсолютно стресовою. Однак, водночас, ми відчуваємо тиск, щоб забезпечити наших дітей важливими поживними речовинами, необхідними для росту та процвітання. Це означає дієту, яка включає широкий вибір фруктів, овочів, цільнозернових продуктів, нежирних білків та молочних продуктів.

Найбільша боротьба часто виникає з двома словами v: слова овочі та сорт. Фактично, вісім з десяти малюків не їдять достатньо овочів. І овочі, які їдять наші малюки, зазвичай не мають різноманітності. Скільки з нас регулярно кидає кілька дитячих сирих морквин на тарілку своєї дитини, тому що знає, що їх з’їдять? У нашому зайнятому світі легко впасти в годівлю.

Отже, як ми підтримуємо вживання сорту та овочів у важливі роки малюка? Головне - мати в рукавах кілька різних хитрощів, тому що малюки відомі тим, що змінюють уподобання за одну ніч. Одного разу вони люблять брокколі, наступного дня ненавидять його. Ось кілька випробуваних і правдивих прийомів, покликаних спростити сорт овочів і дати батькам спокій під час цих складних етапів.

Зробіть старі улюблені новими способами

Один чудовий спосіб збільшити різноманітність овочів у раціоні вашої родини - це запровадити улюблені овочі по -новому. Наприклад, якщо ваша дитина любить картопляне пюре, спробуйте кабачкове пюре. Якщо це добре, спробуйте кабачкові пельмені, а потім, нарешті, смажений патисон. Подібним чином, представляючи нові овочі, готуйте їх у різних текстурах - наприклад, смажену брокколі, вершки з супу з брокколі, яєчню з брокколі та сиру. Це вводить аромати в декількох напрямках і дає дітям можливість розвинути свої палітри і прийняти новий смак.

Зробіть овочі легкими

Овочі іноді можуть стати логістичною проблемою - вони швидко псуються і вимагають миття, подрібнення та приготування. Полегшіть їх, знайшовши кілька ярликів, які підійдуть вашій родині. Наприклад, вимийте і наріжте деякі овочі в неділю, щоб вони були під рукою для перекусів протягом тижня. Зберігайте заморожені овочі в морозильній камері для швидкого використання. Визначте деякі здорові, багаті овочами скорочення для напружених ночей. Один чудовий приклад Маленька страва. Ці свіжі, натуральні, охолоджувані страви для малечі з теплом і подачею пропонують повну порцію овочів у кожній мисці. Маленька страва тепер доступна локально Fresh Direct.

Коли все інше зазнає невдачі, сховайте ці овочі

У ті важкі часи, коли ваша дитина прямо відмовляється від нових продуктів або їсть лише кілька різних продуктів - не напружуйтесь! Це етап і пройде. Тим не менш, проникнення в додаткові овочі в такий час часто дасть мамі і татові спокій. Деякі з улюблених ідей моєї родини включають:

  • Додавання консервованого пюреобразного гарбуза до нашого улюбленого рецепту супу з курячої локшини. Він поєднується і додає чудовий поживні речовини та клітковину.
  • Гриби дрібно нарізати кубиками і додати до чилі або тако. Їх пікантний смак "умами" часто повністю маскується спеціями.
  • Додайте подрібнені кабачки в рецепти котлет або фрикадельок! Цей трюк також зберігає м’ясо ніжним і вологим, оскільки кабачки мають високий вміст води.

Нарешті, пам’ятайте, що дітям потрібен час, щоб навчитися любити нові страви. Просто продовжуйте пропонувати їм і, зрештою, вони, швидше за все, перестануть грати зі своїми овочами і почнуть їх їсти!

ПРО ПИСЬМЕННИКА
Доктор Ніколь Авена
http://www.drnicoleavena.com/

Невролог -дослідник та експерт з питань харчування, дієти та залежності. Доктор Авена - доцент Професор нейрології в Медичній школі Маунт -Сінай у Нью -Йорку. Вона є автором кількох книг, серед яких «Чому дієти не працюють», «Що їсти під час вагітності» та «Чим годувати дитину та малюка».

БІЛЬШЕ З доктора Ніколь: