М'ясний рулет в італійському стилі з Маринарою

фото: Кухня Saporito

Покопайтеся в класичній комфортній їжі, щоб зігрітися цієї зими. Цей рецепт м’ясних рулетів від Amanda of Кухня Saporito напевно стане миттєвим хітом для вашої родини, і досить легко збити зелень і спеції, які вже є у вашій коморі. Аманда рекомендує використовувати суміш фаршу зі свинини та яловичини, але ви також можете використовувати всю яловичину, якщо хочете.

Інгредієнти
1 скибочка хліба
1/4 склянки молока
1 фунт яловичого фаршу
1 фунт свинини
1 ціле яйце
2 чайні ложки сушеної петрушки
2 чайні ложки сушеного базиліка
2 чайні ложки сушеного орегано
1 чайна ложка часникового порошку
1 чайна ложка цибульного порошку
1 чайна ложка кошерної солі
1 чайна ложка меленого чорного перцю
1/3 склянки тертого сиру пармезан
1 склянка соусу маринара

Метод
1. Розігрійте духовку до 350 градусів і застеліть деко пергаментним папером або фольгою.

2. Помістіть скибочку хліба в невелику миску і залийте її молоком. Відкласти.

3. У великій мисці з’єднайте решту інгредієнтів. Додайте в хліб, просочений молоком, і перемішайте руками до інгредієнтів.

4. Переверніть суміш на підготовлений деко і сформуйте форму батона.

5. Випікайте м’ясний рулет при 350 градусах 40 хвилин.

6. Дістаньте рулет з духовки і зверху залийте маринарою. Випікайте ще 10 хвилин або поки внутрішня температура не досягне 155 градусів.

7. Вийміть рулет з духовки і дайте йому відпочити 10 хвилин перед подачею.

Поділіться цим рецептом зі своїми друзями, а потім повідомте нам улюблений рецепт зимової комфортної їжі в коментарях нижче!

Знайдіть більше чудових рецептів Аманди на її веб -сайті, Кухня Saporito. Випускниця програми Le Cordon Bleu в Кулінарному інституті Скоттсдейла, цей гурман знає свої речі!