Холодна кунжутна локшина без горіхів
Якщо ви без горіхів, без метушні та смачних страв-це те, що ви шукаєте у страві, то ця холодна локшина з кунжуту з продовольчого блогу, Жуйте голосно має бути у вашому плані харчування на тиждень. Це простий рецепт, наповнений насиченим кунжутним ароматом та свіжими овочами для освіжаючої закуски. Перегляньте рецепт нижче.
Обслуговує 4-6
Метод:
16 унцій сушеної локшини (спагетті або лінгвін добре працюють)
5 ТБ азіатської підсмаженої темної олії кунжуту (зустрічається в азіатських проходах продуктових магазинів)
½ склянки чистого тахіні (кунжутна паста)
5 ТБ звичайного соєвого соусу
3 ТБ цукрового піску
1½ ТБ приправленого рисового оцту
1 ч. Ложка імбирного порошку
1 ч. Ложка білого перцю
¼ склянки гарячої води
1 великий огірок, очищений і нарізаний тонкими або очищеними від шкірки Julienne
1 велика морква, очищена і нарізана тонкими або очищеними від шкірки Julienne
Необов’язково: варена терта курка або варені креветки
Гарніри: Тонко нарізана зелена цибуля, підсмажені насіння кунжуту, Шрірача збоку
Інструкції:
2. У великій мисці збийте решту олії кунжуту, тахіні, соєвий соус, цукор, рисовий оцет, порошок імбиру та білий перець. Для розрідження соусу додайте ¼ склянки гарячої води; збивати до з’єднання.
3. Додайте до соусу варені/охолоджені макарони, огірки та моркву. Добре перемішайте, щоб поєднати. Якщо ви використовуєте курку або креветки, додайте їх і перемішайте, щоб поєднати. Прикрасити за бажанням. Подавати негайно.
Ви вже пробували холодну локшину? Дайте нам знати, що ви думали!
Жуйте голосно - це продовольчий блог про все смачне, від здорового до поблажливого. Керує Емі, кухарка та фотограф, Жуйте голосно постачає випробувані і правдиві рецепти голодним читачам скрізь. Натисніть тут щоб отримати натхнення для наступної сімейної вечері!