Що на обід? Суп з чорної квасолі Crock Pot
фото: Геть від коробки
Поставте своє глиняний горщик щоб добре використати цю зиму з цим смачним рецептом Сари Геть від коробки. Увінчаний авокадо, сметаною та кінзою, це приголомшлива їжа для любителів овочів та всеїдних. Обід на повільній плиті за перемогу!
Інгредієнти
2 c. сухі чорні боби
2 чайні ложки подрібненого часнику
1/2 чайної ложки пластівців червоного перцю
1 ч. Ложка кмину
1 ч. Л. солі
1/2 столової ложки порошку чилі
1/2 халапеньо, насіння і дрібно нарізати
1/2 середньої цибулини, дрібно нарізаної
5 с. курячий або овочевий бульйон
1 с. води
10 унцій (1 1/4 с.) Червоної сальси
11 унцій замороженої кукурудзи
Додаткові начинки:
авокадо, очистити від шкірки, нарізати шматочками
сметана
кінза
pico de gallo
сир котія (або кесо фреска)
Метод
1. Просійте суху чорну квасолю, видаливши кісточки або зламані боби, а потім обережно промийте її під прохолодною водою.
2. У мультиварку покладіть чорну квасолю, часник, червоний перець, кмин, сіль, порошок чилі, халапеньо та цибулю. Додайте бульйон, воду і сальсу і перемішайте до з’єднання.
3. Оскільки попереднє замочування не потрібно, готуйте на сильному вогні 6-7 годин, поки квасоля не стане м’якою та гладкою. Вони не повинні відчувати себе крейдяними.
4. За останні 30 хвилин приготування видаліть 1 с. квасолі та 1 ст. бульйону. Пюрируйте за допомогою блендера або кухонного комбайна (дочекайтеся, поки квасоля охолоне, перш ніж робити це) або за допомогою занурювального блендера.
5. Поверніть його в мультиварку, потім додайте заморожену кукурудзу.
6. Продовжуйте готувати останні 30 хвилин і подавайте, прикрасивши авокадо, сметаною, кінзою, піко де галло або сиром котія.
Що твоє улюблене рецепт мультиварки? Ви спробуєте цей? Залиште нам коментар нижче!
Цей рецепт надано Сарою Геть від коробки. Відвідайте її веб-сайт, щоб знайти більше ідей, які гідні слинів, на кожен випадок.
ПОВ'ЯЗАНІ ІСТОРІЇ:
Рецепти повільної плити, якими ми одержимі
Курка з горщика з неба
7 рецептів повільної плити на кожен день цього тижня