Єдиний рецепт бананового хліба, який вам коли -небудь знадобиться

Якщо ви застрягли в жмені коричневих м’якоть бананів, читайте супер простий рецепт бананового хліба, який сподобається вашим дітям. Директор редакції Red Tricycle часто готує цей хліб, тому що він вологий, ароматний і простий. Насправді вона випробувала близько десятка рецептів, і це, безумовно, найкраще. Читайте далі, щоб дізнатися єдиний рецепт бананового хліба, який вам коли -небудь знадобиться.

Інгредієнти:
2 склянки небіленої універсальної борошна
¾ склянки цукру
¾ чайної ложки харчової соди
½ чайної ложки кухонної солі
4 дуже стиглих банана, розім’яті (приблизно 1 ½ склянки)
¼ склянки простого йогурту
2 великих яйця
6 столових ложок несолоного вершкового масла, розтопленого і охолодженого
1 чайна ложка чистого екстракту ванілі
1¼ склянки волоських горіхів, підсмажених і крупно нарізаних (необов’язково)

Метод:
1. Встановіть стійку в нижнє середнє положення духовки і нагрійте її до 350 градусів. Змастіть і борошном форму для хліба розміром 9 на 5 дюймів; відкласти.

2. Збийте разом борошно, цукор, соду і сіль у великій мисці; відкласти.

3. Змішайте розтерті банани, йогурт, яйця (заздалегідь збити яйця в окремій мисці), масло та ванілін разом з дерев’яною ложкою у середній мисці. За допомогою лопатки злегка складіть бананову суміш до сухих інгредієнтів до тих пір, поки тісто не з’єднається, а тісто не стане густим і кусковим. За бажанням складіть волоські горіхи. Скребти тісто у підготовлену форму для батона і розгладити поверхню лопаткою.

4. Випікати, поки хліб не стане золотисто -коричневим, а зубочистка, вставлена ​​в центр, вийде чистою, приблизно 55 хвилин. Остудіть на сковороді протягом 5 хвилин, потім перекладіть на решітку. Подавати теплим або кімнатної температури.

Спочатку рецепт був помічений у Тестова кухня Америки.

Рецепт, адаптований Ерін Лем, редакторкою Червоного триколісного велосипеда, яка лише бажає, щоб у неї було краще фото вміння документувати всі веселі страви, які вона готує, коли не редагує, не пише та не розкриває сім’ю веселощі.

фото: Sajia Hall через flickr