Сир на грилі з фаршем

Готові до всіх смаків смачних фаршированих грибів, зручно упакованих між двома скибочками хліба? Збитий на кухні блогом про їжу, Десерт для двох, цей неприємний клейкий бутерброд - це не середнє паніні з сиром на грилі. Приготуйтесь побачити, як цей бутерброд із здорової зелені, грибів та плавленого сиру швидко зникне у голодних животиках.

Інгредієнти:
2 чайні ложки олії
2 гриби портобелло, очищені від плодоніжок і очищені від жабер
2 столові ложки вершкового масла, роздільне використання
4 скибочки хліба
¼ склянки вершкового сиру
¼ чайної ложки часникового порошку
1 склянка тертого плавленого сиру (я використовувала гауду)
2 столові ложки сиру пармезан
жменька дитячого шпинату
кілька гілочок петрушки (необов’язково)

Метод:
1. Спочатку нанесіть олію на обидва портобелло. Обсмажте їх з обох сторін на середньо сильному вогні в антипригарній сковорідці. Вийміть їх із сковорідки, дайте охолонути, а потім наріжте тонкими скибочками.

2. Далі додайте вершкове масло на сковороду і обсмажте першу сторону хліба на вершковому маслі. Переверніть скибочки хліба, зверху дві - з вершковим сиром (рівномірно розділеним між двома скибочками), і рівномірно посипте вершковий сир часниковою пудрою.

3. До інших двох скибочок хліба посипте сир, пармезан і шпинат - рівномірно розподілені між жорсткими. Зверху розділіть нарізані гриби. Додайте гілочки петрушки, якщо використовуєте.

4. Зверху дві скибочки хліба з вершковим сиром покладіть двома іншими скибочками хліба і обсмажте на грилі з обох сторін до золотистої скоринки. Подавати негайно.

Чи є у вас якісь секрети приготування ідеального сиру на грилі?

Крім солодощів, Десерт для двох це солодкий блог, присвячений перетворенню цих рецептів десертів сімейного розміру на більш мініатюрні порції. Навчіться готувати для свого ласуна все - від пирогів до заморожених ласощів.