Локшина соба з арахісового дерева з печеною брокколі
фото: Моя любов до кухні
Вегетаріанське харчування не повинно бути нудним! Цей рецепт від Моя любов до кухні повністю схвалений дитиною і здоровий для завантаження. Якщо ваш малюк не є прихильником брокколі, ви можете подати зелену квасолю, але в будь -якому випадку їм сподобається арахісовий соус із часнику, який поєднує страву.
Інгредієнти
1 х 8 унцій (230 г) локшини соба, упакованої відповідно до вказівок на упаковці, та 1/4 склянки води для макаронних виробів
1/2 склянки арахісового масла
1/2-1 зубчик часнику, дрібно натертий або нарізаний (почніть з 1/2 зубчика, а потім додайте ще, коли ви спробуєте соус)
2 столові ложки соєвого соусу
2 столові ложки соку лайма
1 велика головка брокколі, нарізана на шматочки розміром з укус (або замінити зелену квасолю)
1 столова ложка оливкової олії
Сіль і перець приправити
Додаткові гарніри: подрібнений арахіс і подрібнена кінза
Метод
1. Розігрійте духовку до 400 ° F.
2. Варіть локшину соба згідно інструкції на упаковці, зазвичай 8-10 хвилин у киплячій воді. Безпосередньо перед зливом відкладіть 1/4 склянки води.
3. Тим часом збризніть брокколі оливковою олією і приправте сіллю та перцем. Викладаємо на деко і запікаємо 12-15 хвилин.
4. Для соусу покладіть арахісове масло, часник, сою, сік лайма та зарезервовану 1/4 склянки води (з локшини) у блендері або кухонному комбайні та перемішайте до гарного поєднання.
5. Перемішайте варену локшину з арахісовим соусом, поки локшина не покриється соусом. Подавайте зі смаженою брокколі та за бажанням гарнірами за бажанням.
Примітки
Якщо замінюєте брокколі зеленою квасолею, просто додайте її до локшини соба, залишивши 2-3 хвилини в процесі приготування. Злити і перелити з локшиною та арахісовим соусом.
Плануєте приготувати цю страву? Закріпіть його та поділіться з друзями! Або ще краще - після того, як ви зробите коментар нижче та розкажете нам свою улюблену частину про це!
Цей рецепт походить від Саманти з Моя любов до кухні. Не забудьте відвідати її веб-сайт, щоб отримати більше схвалених дітьми страв-від смузі до солодощів та всього іншого.