Курка з розмарином у повільній плиті з кабачком з горіхами

Цей домашній рецепт надано Карі від GI 365 ідеально підходить для тих холодних, але напружених днів - просто додайте трохи курки, кабачків з горіхами та вершків курячий суп в каструлі вранці, і до того часу ви отримаєте повноцінне блюдо додому. Щоб отримати додаткові очки для брауні, пропустіть важкі для натрію банки супу і зробіть власний крем з курячого супу за рецептом Карі.

Інгредієнти:
3 фунти кабачків горіха, очищених від шкірки та насіння
1 ½ кілограма курячих стегон, підрум'янених (підрум'янювання необов’язкове)
1 столова ложка оливкової олії для підрум'янювання
1 середня цибулина, невеликі кубики
1 склянка домашній крем з курячого супу
1 столова ложка розмарину, подрібнений
1 столова ложка морської солі

Метод:
1. Наріжте кабачок кубиками 1½ дюйма і покладіть у вазон. Ріжемо цибулю невеликими кубиками і кладемо його разом з кабачком.

2. Якщо ви обсмажуєте курку, поставте чавунну сковорідку на середньо сильний вогонь. Коли сковорідка нагріється, додайте оливкову олію і курячі стегенця. Коричневий лише хвилину з кожного боку. Перекладіть курку в каструлю.

3. Зверху вилити домашній крем з курячого супу і посипати морською сіллю та розмарином.

4. Помістіть кришку на посуд і зменшіть його на 8 годин.

Примітка: Щоб зробити цей продукт повністю молочним, обов’язково використовуйте немолочний крем з курячого супу. Підсмажування курки додає додаткового смаку, але це не обов’язково, якщо часу бракує.

Що ви думаєте про цей рецепт?

Рецепт і фото надано Карі від GI 365