Паста з базиліка зі свіжих помідорів
Скористайтеся сезонними свіжими помідорами та базиліком за цим простим рецептом Думки Лії що заохочує кинути будь -які інгредієнти, які є у холодильнику. Ми пропонуємо овочі або курку, щоб зробити цю страву трохи ситнішою.
Інгредієнти:
Оливкова олія, приблизно 1/4 склянки
Свіжі помідори, приблизно 2 склянки, подрібнені
Свіжий базилік, приблизно 1/2 склянки, подрібнений
Свіжий часник, приблизно 2 столові ложки, подрібнений
Сіль і перець
Сир (пармезан або свіжа моцарелла, якщо у вас є)
Паста (що завгодно, хоча Пенна працює добре)
Метод:
1. Приготуйте макарони на вибір відповідно до вказівок на упаковці і відкладіть.
2. Нагрійте оливкову олію (приблизно 1/4 склянки) у великій сковороді на середньому вогні.
3. Додати подрібнені помідори, тушкувати кілька хвилин, потім додати часник, сіль і перець.
4. Нехай соус вариться до смаку (спробуйте). Потім додайте свіжий базилік, макарони і зверху посипте сир на ваш вибір.
Лія Сінгер - незалежний письменник і практикуючий спічрайтер. Вона ділиться багатьма сімейними рецептами, а також розповідями про материнство, ідеями ремесла, письмом та іншими подібними темами
фото: Надя татарська через flickr