Фадж, карамелі та бари: подарунки стали трохи солодшими
Незалежно від того, чи це багата, декадентська випічка, або солодко-солоне поєднання ремісничих солоних карамелей, у районі Портленду є хтось, хто робить ваші улюблені цукерки з гордістю, а часто з місцевих інгредієнтів. Перегляньте наших улюблених виробників цукерок нижче, щоб побачити солодкі подарунки на свята або погризти з сім’єю.
фото: Назад до хлібобулочного виробу з мигдалевого масла Eden Bakery від Ziyan C. через Yelp
Назад до Едему: Горіхове масло
Навіть безмолочні та безглютенові можуть скуштувати горіхового вершкового масла з пекарні Back to Eden. Ця вегетаріанська випічка шовковисто -гладка, щільна і з насиченим ароматом мигдалю або арахісу. Те, що бракує масла, не означає, що воно не декадентське. Зробіть замовлення за 48 годин до того, якщо ви хочете бути впевненими, що у вас буде помадка або трюфелі, ви зайдете до магазину.
2217 NE Alberta St.
503-477-5022
Онлайн: backtoedenbakery.com
Ченці Бригіттайн: Королівський лісок з фундука
Деякі з найкращих видумок, які ви можете знайти в цьому районі, не зроблені вискочками татуюваннями хіпстерів. Його роблять ченці. Так, ченці! Монахи -бригіттани оплачують свої рахунки, роблячи оксамитову та смачну помадку зі свого монастиря, за годину на південь від Портленду, у Аміті. Якщо ви знаходитесь у цій зоні, ви можете заїхати, щоб скуштувати під час роботи магазину. Місцево ви можете знайти цю небесну видумку в магазинах Made in Oregon Stores. Спробуйте Hazelnut Fudge Royale, щоб відчути справжній смак місцевого Орегону.
Монастир Бригіттин
Пріорство Матері Божої Втіхи
23300 Walker Ln.
Дружба, Ор
503-835-8080
Онлайн: brigittine.org
Зроблено в штаті Орегон
Різні локації
503-273-8719
Онлайн: madeinoregon.com
фото: люб'язно надано QUIN
КВІН: Карамелі
Завітайте до сучасної торгової аркади Union Way, щоб забрати якісні карамелі QUIN з морської солі Якобсена. Для більш дорослого смаку спробуйте чайний чай Сміта Бергамот Карамелі. QUIN також виготовляє зефір, льодяники та «твіцлі рулетики» з шоколадом та кавою на водній авеню. Це не ваші середні повсякденні частування, а вражаючі святкові подарунки або раз у раз балакучість. На додаток до роздрібного магазину в Union Way, ви можете знайти ці ласощі в багатьох спеціалізованих магазинах міста, в тому числі Ринки нових сезонів.
1022 Вт Бернсайд св.
971-300-8395
Онлайн: quincandy.com
фото: Honey Bar люб'язно надано бджолами та квасолею
Бджоли та квасоля: медовий бар
Бджоли та квасоля виготовляє вишукані цукерки з простих місцевих інгредієнтів, як -от популярний медовий бар із меду Весселя з Лісового гаю. Ця плитка врівноважує смак (солодкий, солоний, гіркий 70% темний шоколад) і текстуру (гладка карамель, солоні нуга з солоного лісового горіха) для ситного та смачного прикусу. Хоча медовий бар популярний, він просто не отримує більше Портленду, ніж солодовий бар «Бджоли та бобові», натхненний «солодовою хмарою» п’янкого запаху навколо місцевих пивоварень.
Брусі та квасоля можна знайти у ряді спеціалізованих магазинів, включаючи Food Front, Pastaworks, Cheese Bar, Ruby Jewel та QUIN. Або завітайте до New American, щоб відвідати їхню нову торгову точку.
Новий американець
2103 п. Killingsworth St.
Онлайн: beesandbeans.com
фото: люб'язно надано Xocolatl de David
Xocolatl de David: Бар Ролі
Бар Raleigh, створений для печива Pine State, складається з нуги, карамелі та горіхів, покритих шоколадом. Це Портленд, ви також можете отримати версію з карамеллю з беконом. Xocolat (вимовляється sho-KO-lah-tuhl) також робить непереборний солоний карамельний соус біля банки, зроблений з місцевими вершками та маслом.
Продукти можна придбати в какао, на лузі, в сирному барі, у Foster & Dobbs, у сосновому печиві, у солі та соломці та у сирному хлібі. Перегляньте всі торгові точки на веб -сайті.
Онлайн: xocolatldedavid.com
Яка ваша улюблена місцева кондитерська? Пролийте желе в зернах у коментарях!
- Келлі Гардінер