Усередині дивовижної кухонної дитини з Самантою Барнс

Коли настає час шукати веселий табір для своїх дітей, ми знаємо, що у вас на увазі кілька ключових складових: доброзичливий персонал, захоплюючі заходи, доступний графік. Поєднайте це все і у вас вийде Кухонний дитина—Ваш абсолютно чудовий вибір для найкращого дитячого табору в районі Лос -Анджелеса. У таборі Kitchen Kid діти змішують математику, киплять науку та смакують географію за допомогою динамічних кулінарних тренерів. Є навіть щотижневі поїздки на ринок фермерів, виклик залізного кухаря, приготування їжі на добру справу та дегустації у п’ятницю. Для нас це звучить як виграшна страва!

Саманта Барнс, засновниця Kitchen Kid, нещодавно знайшла час поспілкуватися з нами про те, що робить цей табір таким чудовим, про натхнення Kitchen Kid тощо. Читайте далі:

Червоний триколісний велосипед: Вітаємо, що ваша спільнота проголосувала за “Найяскравіший”! Що, на вашу думку, ваші клієнти найбільше цінують у вашому бізнесі?

Саманта Барнс: Ми були неймовірно скромні і мали честь бути «Найдивовижнішим» табором у районі Лос -Анджелеса. Дякуємо Червоному триколісному велосипеду за проведення та організацію такого приголомшливого конкурсу, нашій дивовижній та пристрасній кулінарії Тренери, які роблять наші табори веселими та смачними, та наші чудові сім’ї та молоді кухарі за підтримку кухні Дитинко!

У п’ятницю під час літнього табору ми запрошуємо батьків прийти на дегустацію. Наші молоді кухарі з гордістю та успіхом подають своїм батькам смачну їжу, яку вони готували протягом тижня. Батьки завжди коментують, наскільки зайняті їхні діти та наскільки вражаюча їжа. Наші сім'ї дуже цінують якість їжі, яку роблять Kitchen Kids!

RT: Що надихнуло вас розпочати свій бізнес?

SB: Коли я заявив про Kitchen Kid у 2006 році, я викладав середню школу та обідав з багатьма своїми учнями, і ми любили говорити про їжу. Завдяки продовольчій мережі, багато з них були молодими гурманами, але вони практично не мали досвіду роботи на кухні. Тим часом вибір їжі, який вони робили, був жахливим - нездорова їжа, закуски та газована вода. Я попросив кількох моїх студентів приготувати зі мною мексиканську вечерю - і нам дуже сподобалося! Діти скуштували і полюбили нові страви, були абсолютно горді тим, що вони зробили, а батьки були надзвичайно вражені і в захваті від того, що їх подають діти смачною їжею. Тоді я зрозумів, що навчання дітей кулінарії - це ідеальна кар’єра для мене.

RT: Будь -яка порада для нових власників бізнесу, які тільки починають роботу?

SB: Не бійтеся просити допомоги - але також не бійтеся носити багато різних капелюхів. Спочатку я робив усе: від веб -дизайну та PR до балансування моїх книг, написання навчальної програми та випробування рецептів. Перевага цього полягала у вивченні всіх різних компонентів, які використовуються для відкриття та ведення бізнесу. Зрештою, я зрозумів, що не можу все - і повільно почав наймати інших для викладання уроків та виконання завдань, щоб я міг розвивати бізнес та зосереджуватися на своїх сильних сторонах. Тепер за підтримки моєї неймовірної команди мені вдалося запустити Raddish, щомісячну скриньку для підписок, яка об’єднує сім’ї на кухні та за столом. «Редька» надає інноваційну програму, рецепти та кулінарні розваги Kitchen Kid на порогах скрізь!

RT: Чи можете ви дати нам одну пораду щодо збалансування підприємництва з батьківством?

SB: Ха! Мені потрібні всі поради, які я можу отримати! Збалансувати свою сім’ю (я мама до 3 -річного та 1 -річного віку) і мати бізнес - це, безумовно, найскладніше, що я роблю, тому що ніколи не буває кнопки вимкнення ні для дітей, ні для роботи. І мій чоловік точно змінився! Мабуть, найкраща порада - це те, чого я не завжди дотримуюся сам: спробуйте створити дні (або частину днів) та місця, де зосереджуєтесь виключно на сім’ї чи роботі. Це допоможе вам відчувати себе менш винним у тому, що ви нехтуєте чимось.

Зацікавлений Кухонний дитина? Слідкуйте за цим абсолютно чудовим бізнесом Facebook, Twitter, і Pinterest!