Швидке випікання яєць з брокколі та червоного перцю

У партнерстві з Найкраще Eggland 

Цей супер простий рецепт з яєць містить лише шість основних інгредієнтів! Він збирається миттєво, а залишки роблять смачний сніданок наступного ранку. І це також може змусити ваших дітей з’їсти більшу порцію овочів. Повні інструкції читайте далі.

Порції: 4

Підготовчий час: 10 хвилин

Час випікання: 15-20 хвилин

Ви будете потребувати:

1 ст. оливкова олія

½ цибулини, подрібненої

1 червоний перець, нарізаний кубиками

1 склянка нарізаної брокколі

6-8 великих Найкраще Eggland яйця

½ склянки подрібненої фети (Якщо фета занадто сильна для маленьких смакових рецепторів, сміливо замінюйте інший сир.)

Напрямки:

1. Розігрійте духовку до 350 градусів.

2. У сковорідці з духовкою розігрійте олію на середньому вогні.

3. Додати цибулю і варити, поки він не почне розм’якшуватися, 4-5 хвилин.

4. Додати червоний перець і брокколі. Варити 5 хвилин.

5. Розбийте найкращі яйця Eggland у невелику миску і збийте.

6. Залийте овочеву суміш яйцем. Зверху посипати фетою. Зняти з вогню.

7. Поставте сковороду в духовку. Варити 15-20 хвилин (або до готовності). Наріжте і насолоджуйтесь!

—Рецепт і копію Анни Дуган; зображення Джен Сільверштейн/Червоний триколісний велосипед 

У партнерстві з Найкраще Eggland 

ПОВ'ЯЗАНІ ІСТОРІЇ:

Легка овочева жарка з кунжутом

Сендвіч з яйцем відкритого типу з авокадо та песто 

Харчування у нічний час: Випічка з овочевої пасти 

Харчування у нічний час: міні -піца з яєць

Харчування у нічний час: овочева шакшука