Не випікайте вівсяне печиво без арахісового масла

Без горіхів + без випічки = А + обідня закуска. Це печиво без випічки виготовляється з соняшникової олії. Вони чудово підходять для перекусу в ланчбоксі, післякусочного перекусу або для зарядки енергії після гри. Бонус: їх легко і весело робити вашим дітям. Вам не потрібно бути точним з вимірами, а це означає, що ви можете дати велику творчу свободу своїм дітям.

Час підготовки: 5 хвилин
Час очікування: 10 хвилин
Виготовляє близько 24 печива

Інгредієнти:
1 склянка вівсяного вівса (не для швидкого приготування)
½ склянки універсального цільнозернового борошна
½ склянки соняшникової олії
½ склянки меду
¼ склянки стружки темного шоколаду або сухофруктів, таких як журавлина або родзинки
¾ склянки тертого несолодкого кокосового горіха

Метод:
1. У великій мисці кухонного комбайна перемішайте овес до дрібного стану, приблизно 2 хвилини.

2. Додайте до вівса борошно, соняшникове масло, мед і стружку шоколаду або сухофрукти. Знову пульсуйте в кухонному комбайні, поки суміш не з’єднається у велику кульку, приблизно ще 2 хвилини.

3. За допомогою столової ложки покладіть невелику кількість тіста в руки і розкачайте його в кулю розміром з великий мармур. Обваляйте кожне печиво в подрібненому кокосі. Нехай ваші діти формують печиво так, як їм подобається. Мої діти зазвичай залишають їх як кульки розміром з укуси, або натискають їх у центрі великим пальцем і додають шматочок сухофруктів або шоколадну стружку для прикраси.

4. Перед подачею зберігайте печиво в холодильнику протягом 10 хвилин. Зберігати в холодильнику або морозильній камері до тижня.

Порада: Альтернативою є поєднання тіста вручну. Після видалення вівса додати всі інгредієнти у велику миску для перемішування і використовувати руками або лопаткою для об’єднання. Це веселий спосіб дозволити вашим дітям дійсно потрапити в поєднання. Вам не потрібно бути точним з вимірами, а це означає, що ви можете дати велику творчу свободу своїм дітям. Перегляньте відео техніки тут.

Які улюблені види печива вашим дітям? Чи сподобалися їм ці?

Передруковано з 52 ВИБІРИ НОВИХ ПРОДУКТІВ: Сімейна кулінарна пригода на кожен тиждень року зі 150 рецептами. Передруковано за домовленістю з Ейвері, відбитком видавничої групи Penguin, підрозділу ТОВ «Penguin Random House». Авторські права © 2014 Дженніфер Тайлер Лі.