Чому важливо мати дітей, які захоплюються їжею

Вживання різноманітної їжі допомагає дітям отримувати більшість поживних речовин, необхідних для підтримки здоров’я. Крім того, піддавати їм широкий спектр їжі означає бути більш авантюрними у їженні фруктів і овочів, які є життєво важливими для підтримки здорового харчування. Хайді Міллер, а Дефектолог та спеціаліст з харчування ділиться, що «Було доведено, що вживання різноманітної їжі може призвести до більш розширеного смаку. Крім того, внутрішня мотивація досліджувати їжу може зменшити занепокоєння, пов’язану з їжею, і бути більш авантюрними, коли пробуєш нову їжу».

Якщо ваша дитина більш смілива, коли справа доходить до їжі, вона, швидше за все, буде шукати пригод далеко від обіднього столу. Діти, які пробують нове та ризикують відповідно до віку, більш впевнені в собі та мають краще відчуття благополуччя. Ви можете заохотити це, «Подавайте страви у вигляді «дегустаційних лотків», оскільки це дозволяє їм робити вибір, а не вибирати за них. Чудово підвищувати їх самооцінку та допомагати заохочувати незалежність», – пояснює

фото: iStock

Знання того, звідки походить ваша їжа, повертає вас до природи, і, як наслідок, ви стаєте більш екологічно обізнаними. Відповідно до Трасти дикої природи, «Дослідження показали, що добробут дітей покращився після того, як вони проводили час у спілкуванні з природою: діти демонстрували підвищення свого самопочуття та здоров’я з часом, і вони продемонстрували збільшення зв’язку з природою та продемонстрували високий рівень насолоди». Тож інвестувати в те, як і де виробляється ваша їжа, сьогодні може бути тільки добре вік; це може виховувати повагу до світу природи.

фото: iStock

Діти від природи цікаві. Ми можемо заохочувати цю цікавість, відкриваючи їм їжу з усіх куточків земної кулі, від смачних каррі до більш вишуканих інтернаціональних страв для гурманів; їхні смакові рецептори перенесуть їх у далекі місця. Вони познайомляться з друзями з різних культур і відчують життя з різних точок зору. Це відчуття пригод пошириться на інші сфери їхнього життя.

фото: iStock

Що станеться, якщо ваша дитина ще не дуже захоплюється їжею? По-перше, переконайтеся, що їжа не стає предметом суперечки. Нагромадження під тиском не дасть бажаного ефекту. Хайді Міллер каже, що «моделювання нашого задоволення від їжі допомагає. Якщо ваша дитина спробує щось один раз і їй це не подобається, це нормально; може знадобитися ще кілька експозицій. Також важливо НЕ стрибати до їжі. Дозвольте вашій дитині досліджувати їжу будь-яким способом, який для неї безпечний. Їжа повинна відчувати себе затишно, і дуже важливо захищати наші стосунки довіри навколо наших дітей з їжею. Це тонкий баланс, коли ми викриваємо їх і дозволяємо їм вирішувати, скільки вони збиратимуться їсти».

По-друге, важливо зробити процес веселим. Ми можемо зробити це, заохочуючи дітей допомагати нам робити покупки, готувати та готувати їжу. Кетрін МакКорд, засновниця Weelicious, співзасновник Одна картопля, і триразовий автор кулінарної книги погоджується, що «готування починається з вирощування та покупки продуктів. Залучення дітей до кулінарії – це повна експозиція. Виберіть фрукт або овоч, щоб висадити і виплекати разом з дитиною, а потім приготуйте з них щось. Дізнайтеся про поживні речовини, про те, як він росте та про все інше, що дозволить вашій дитині захопитися. Відвідайте місцеві фермерські ринки і навіть зайдіть у свій продуктовий магазин і дозвольте своїй дитині вибрати будь-який продукт, який вона захоче спробувати».