10 смачних в'єтнамських рецептів для сімей

instagram viewer

Якщо ваші діти вже люблять локшину, можливо, настав час спробувати в’єтнамську їжу! В’єтнамська кухня характеризується свіжою зеленню, фруктами, овочами, рисовою локшиною та борошном, з дуже невеликою кількістю олії та молочних продуктів, в’єтнамська кухня підходить для дітей, а також чудово підходить для людей з непереносимістю глютену. Від створення ідеального Banh Mi до смачного Phở — ці рецепти прості у приготуванні та швидко розширять смак вашої родини.

фото: Rasa Malaysia

Це в'єтнамський сендвіч з Раса Малайзія є одним з найпопулярніших, особливо через його хрусткий багет і ароматне м’ясо. Ви можете приготувати його, використовуючи свинину або курку, а також використовувати традиційну мариновану моркву і, можливо, як приправу, або змінити, щоб задовольнити ваших вибагливих їдців.

фото: Gimme Some Oven

Прохолодна ніч? Час трохи Phở! Незважаючи на те, що приготування цього традиційного супу може зайняти досить багато часу (це все про бульйон!), цей рецепт від Gimme Some Oven дає кілька простих шляхів, які надходять на стіл за 45 хвилин. Дітям сподобається класти в них власні овочі та м’ясо, нарізаючи локшину ножицями.

фото: Пряна перспектива

Якщо ви обираєте легку вечерю з овочами, ця в’єтнамська салатниця ідеально підійде. Пряна перспектива має простий рецепт, який поєднує мариновану свинину, домашню заправку, локшину та свіжу зелень. Навіть краще? Щоб завершити трапезу, додайте її до спринг-ролів.

фото: Вікі Фам

Навіть вибагливі в їжі не зможуть відмовитися від цього смачного рецепта Вікі Фам. Ці смажені на сковороді свинячі котлети, позбавлені звичайного соусу з лимонної трави та риби, який зазвичай поширений у в’єтнамських рецептах, чудово поєднується з рисом.

фото: Цуценята з паличками

Закликаю всіх любителів м'яса! В'єтнамська тушкована яловичина швидко стане вашою осінньою стравою завдяки Цуценята з паличкою. Подібно до звичайного тушкованого м’яса яловичини, ця версія покращує його, використовуючи лимонну траву, бадьян та корицю, щоб надати йому абсолютно новий смак. Подавайте з локшиною або занурте в багет – ви не помилитеся ні з тим, ні з іншим!

фото: Hungry Huy

Ці в’єтнамські млинці з «шиплячим тортом» чудово підходять для сімейного обіду. Смачна версія, Голодний Гай ділиться хрустким рецептом Bánh xèo (вимовляється як «заборона сказати-о»), що включає свинину, креветки, зелень і тонни смаку.

фото: Carlsbad Cravings

Ця вишукана звучить страва справді зводиться до в’єтнамської локшини з куркою з лемонграсом. Приємна на вигляд їжа включає прості інгредієнти, які є свіжими, корисними і можуть бути налаштовані для вашої родини. Направлятися до Карлсбадська тяга за цим смачним рецептом.

фото: Rasa Malaysia

Найкраща частина в'єтнамських спринг-ролів? Ви можете налаштувати їх як завгодно! Цей конкретний рецепт від Раса Малайзія бере свинину, креветки, крабове м’ясо, моркву та локшину маш, загорнуті разом, а потім обсмажені. Не забудьте про соус спринг-рол!

фото: Gimme Some Oven

Пасеруйте, смажте на грилі або запікайте: немає неправильного способу насолодитися цією куркою з лемонграссом Дайте трохи духовки. Ви будете збивати власний ароматний маринад, готувати та подавати найсмачнішу вечерю тижня!

фото: Run Away Rice

У когось ванільний бісквіт? Цей смачний рецепт від Втікай ​​рис солодкий і простий, з легким смаком ванілі. Швидше за все, у вас вже є все, що потрібно, щоб зробити Banh Bong Lan!

––Карлі Вуд

ПОВ’ЯЗАНІ ІСТОРІЇ

14 гідних ресторанів близькосхідних рецептів, які сподобаються родинам

11 простих грецьких рецептів для сімей

8 традиційних кубинських рецептів для всієї родини

11 найкращих рецептів індійської їжі для дітей