Куряче рагу на повільній плиті

Комфортна їжа, хтось? Це смачне рагу з Кулінарна одержимість Мінді це миттєва класика, і вона ідеально підходить для холодних днів. Найкраще, що ви можете кинути всі інгредієнти в каструлю вранці і приготувати теплу їжу, коли настане час вечері.

Інгредієнти
2 курячі грудки без кісток без шкіри, нарізані шматочками розміром з укус
2 склянки червоної картоплі, нарізаної шматочками розміром з укус
1 склянка моркви, нарізаної шматочками розміром з укус
1 склянка свіжої зеленої квасолі, порізаної на шматочки по 1 дюйму
1/2 склянки селери, порізаної на 1/2 дюймові шматочки (приблизно 1 стебло з листовими верхівками)
1/2 склянки цибулі, подрібненої
1 склянка курячого бульйону з низьким вмістом натрію або бульйону
3/4 склянки нежирного пахта
1/2 склянки молока
1/2 склянки легкої сметани
1/4 склянки борошна
1 столова ложка сушеної петрушки
1 чайна ложка солі
3/4 чайної ложки кропу
3/4 чайної ложки часникового порошку
3/4 чайної ложки цибульного порошку
3/4 чайної ложки чорного перцю

Метод
1. У великій мисці змішайте бульйон, пахту, молоко, сметану, борошно, петрушку, сіль, кріп, часникову пудру, цибульний порошок і чорний перець до гарного поєднання.

2. Покрийте повільну плиту кулінарним спреєм. Покладіть овочі та курку в каструлю. Залийте сумішшю соус овочі та курку і варіть на повільному протягом 4-6 годин або на високому протягом 3-4 годин.

Завдяки Мінді за те, що поділилися цим рецептом і фотографією з нами! Обов’язково перевірте Кулінарна одержимість Мінді для більш сімейних рецептів, таких як цей, від здорових основних страв до поблажливих десертів.