Відкиньте гриль: шість шашликів для барбекю, які тато збирається кохати

Незалежно від того, чи батьки у вашому житті воліли б провести день на рибалці, подивившись мореплавців або погравши у свою улюблену відеоігру, День батька має стати приємністю. Що не частування? Рабство над гарячим грилем, перетворення хот -догів для голодних малюків. Візьміть кивок з Дня матері - королеви вишуканого сніданку! - і пригостіть цих закусок їжею в одному з цих м’ясних, чоловічих ресторанів з барбекю. Потрібні нагрудники та дитячі серветки.

фото: Лі Ф. через Yelp 

Барбекю Джека
Серед поціновувачів барбекю в Сіетлі - та будь -яких місцевих колишніх техасів - Джек - це місце для побиття. Яловичина та свинина в цьому Джорджтаунському суглобі набувають свій смак від простого натирання сіллю та перцем, а потім від тривалого повільного копчення на листяних породах. Тато не повинен пропустити грудинку або свинячі ребра (або копчений старомодний коктейль); Малюки, які не хочуть їсти шматочки м’яса з кістки, можуть легко заповнитись смачними сторонами, такими як сир «мак -н», картопляний салат та салат з зеленого салату. Десерт теж божественний. Мабуть, найкраще те, що Джек приймає застереження, що робить це найпростішим вибором для великого сімейного зібрання.

3924 Airport Way S.
Сіетл, штат Вашингтон, 98108
206-467-4038
Онлайн: jacksbbq.com
Години роботи: пн., 11.00-15.00; Вт.-Чт., 11:00-20:00; Пт. & Сб, 11:00 до 21:00; Нд, 16:00-20:00

фото: Норма Х. через Yelp

Король -гриль
Нетрадиційний вибір, але угода тут зробить горду будь-яку копійчану папку: корейське барбекю, яке можна їсти (точніше, все, що можна з’їсти за дві години) за 19,99 доларів. З нескінченним парадом курки, свинячого черевця і тонко нарізаної яловичини приходить асортимент солоного, маринованого, фанкі банчан, крихітні страви, які зазвичай супроводжують корейську їжу. Як і більшість азіатських ресторанів, цей скромний ресторан Shoreline дуже зручний для дітей-просто переконайтеся тримайте крихітні руки подалі від гарячого гриля, що сидить посередині кожного столу, щоб приготувати своє м’ясо на грилі. Діти старшого віку будуть насолоджуватися новинками у приготуванні власної їжі, а тато буде вдячний за те, що хтось інший виконає цю роботу за нього (він може поновити свій титул короля -гриля ще одного дня).

15740 Aurora Ave. Н.
Берегова лінія, Wa 98133
206-588-0695
Онлайн: facebook.com/The-Grill-King-Korean-Cuisine-and-BBQ-161628723880469/?fref=ts
Години роботи: вт.-нед., 11.00-22.00

фото: Сет Екер

Барбекю в лісовій крамниці
Законний барбекю з вантажівки з продуктами харчування? Woodshop робить це можливим. Незважаючи на те, що у них є змінний графік перерв на обід та вечерю, кожну неділю ви можете знайти їх у Недільний ринок Фремонт (біля шоколадної фабрики Тео, де розмістилися вантажівки); у День батька вони будуть у Вашингтонський фестиваль пивоварів у парку Мерімур. На події різного віку представлено близько 500 різноманітних крафтових сортів пива та страв, таких як Woodshop, меню якого включає поєднання тексського та канзас-ситіського «кес». Спробуйте «Вуді:» щедру порцію копченого халапеньо мак і сир покриті купою витягнутої свинини, маринованої червоної цибулі та їх фірмового соусу для барбекю.

Онлайн: thewoodshopbbq.com

фото: Сара С. через Yelp

Барбекю біля багаття
Ця порівняно крихітна операція з мобільного та громадського харчування - це пристрасний проект команди чоловіка та дружини з глибоким сімейним корінням у Техасі та Німеччині - не чужі для приготування барбекю. Ви побачите вплив у стилі м’яса, а також у боках, як -от німецький картопляний салат. Неділі - ідеальний час для поїздок, адже «Багаття» відкрито для відвідувачів лише три дні на тиждень - з партії поруч із Громадянин у Нижній Королеві Анні-і лише доти, поки вони не розпродадуться (іноді в середині переполоху). Крім усіх звичайних основних продуктів, зверніть увагу на північно-західні протеїни, такі як лось і глазурований лосось з агави. Візьміть своє замовлення і візьміть його всередину Citizen, щоб поїсти - нагорі - це особливо чудове місце з дітьми (а креп Nutella в магазині робить солодкий фініш страви).

706 Тейлор пр. Н.
Сіетл, Вашингтон 98109
206-284-1015
Онлайн: campfireforyou.com
Години роботи: пт.-нед., 15.00-20.00 (або розпродано)

фото: Кім В. через Yelp

Бурбон і кістки/ Барбекю з двома черевиками
Навіщо обирати одне, коли ці два місця для приготування барбекю знаходяться на відстані менш ніж 5 хвилин ходьби? Бурбон і кістки - це слабко освітлений простір, що нагадує види барів для дайвінгу, які ви могли відвідувати до народження дітей, за винятком того, що вона смажена курка та домашня ковбаса Андуй разом із жорсткою напої. Це також хороша зупинка, якщо ви хочете забрати м’ясо, щоб забрати його додому-всі варіанти барбекю також продаються за фунт на дорогу. Трохи далі по вулиці два туфлі -барбекю так само невимушені і нагадують сорти південних придорожніх шалашів для барбекю. У родинному застіллі можна скуштувати вибірку їхнього центральнотехаського квасу: салат на обід, грудинку, курку, свинячі ребра та сторони, такі як кукурудзяний хліб та запечена квасоля, подаються у сімейному стилі за 19,95 доларів США за особу (9,95 доларів для дітей до 11 років та безкоштовно для дітей до 11 років) 3). Остерігайтеся ванної кімнати на тему клоунів.

Незалежно від того, на якому місці ви опинитесь, вирушайте на кілька кварталів на схід Ігровий майданчик Росса на розгул - або відпочинок, у випадку тата - після.

Бурбон і кістки
4350 Лірі Шлях Н.В.
Сіетл, штат Вашингтон, 98107
206-582-2241
Онлайн: bourbonandbones.com
Години роботи: нд.-чт., 16.00-опівночі; Пт. & Сб, 16:00-2:00

Два взуттєвих барбекю
4105 Лірі Шлях Н.В.
Сіетл, штат Вашингтон, 98107
206-693-3962
Онлайн: twoshoesbbq.com
Години роботи: щодня з 11:00 до закриття

Куди ви ведете тата на День батька? Поділіться своїм особливим місцем у коментарях нижче.

- Челсі Лін