Безглютенова доброта: 6 солодощів GF Ми солодкі
Безглютенові хлібобулочні вироби не повинні грати другу скрипку у порівнянні з навантаженими пшеницею. Алергія або чутливість до глютену означає змінене харчування, але те, що ви їсте безглютенову їжу, не означає, що вам доведеться жертвувати смаком і текстурою улюблених хлібобулочних виробів. Завдяки кільком пекарням у нашому регіоні ви можете знайти вологі, пухнасті ласощі без глютену, щоб задовольнити ваші ласуни в будь-який день тижня. Прокрутіть униз, щоб побачити наші улюблені.

Від печива до сухариків, кексів до крекерів Грехем, ви знайдете все, що вам подобається, і більше в Nuflours, сертифікованому магазині без глютену та арахісу, де подають свіжу випічку та хліб. Їх випічка, хліб та ласощі надходять із закладу, що не містить глютену та арахісу, і є кілька варіантів для інших дієтичних обмежень. Ви не можете помилитися, набравши один із їхніх багатих і смачних тістечок, і ніхто з вашої бригади не буде скаржитися на печиво, батончики, булочки з корицею, кіш, ручні пироги чи хліб. Зробіть це сидячим обід і насолоджуйтесь особливою ланчбокс із супом паніні дня та солодким частуванням. Або завітайте до ощадливого четверга та отримайте знижку 25% на покупку, привозячи власний контейнер.
Nuflours
518 15 -а пр. E.
Сіетл, штат Вашингтон, 98112
206-395-4623
Онлайн: nuflours.com
Години роботи: вівторок – четвер, 7 ранку – 7 вечора; Пт. - сб., З 7.00 до 20.00; Нд, 8:00 - 17:00; Закрито Пн.

Нішове безглютенове кафе та пекарня на Капітолійському пагорбі має одну мету: створити продуману їжу, яка змусить вас почувати себе щасливими та здоровими. Тобі Матасар, шеф-кухар понад 20 років, кілька років тому прийняв безглютеновий спосіб життя і миттєво почав відчувати себе краще. Вона вирішила принести смачну їжу без глютену до спільноти Сіетла, щоб поширити здорову любов. Ніша пропонує сніданок та обід шість днів на тиждень, а її ексклюзивне меню для сніданку та обіду містить різноманітні невеликі закуски та ситні страви. На сніданок спробуйте вафельну тарілку або солодкий паніні з сиром на грилі з солодощів. На обід побалуйте себе бутербродом, гашем або паніні.
Ніша без глютену Кафе та пекарня
808 12го Просп.
Сіетл, Вашингтон 98122
Онлайн: nicheseattle.com
Години роботи: пн. - пт., 7:00 - 16:00; Сб, 9.00–16.00; Закрите Сонце.

Більше 35 років Cinnamon Works готує смачну випічку для сіетлітів та голодних туристів, які відвідують Смарагдове місто. Незважаючи на те, що вони продають товари, виготовлені як з пшениці, так і без глютену, популярність цієї пекарні та її найкраще розташування в самому центрі ринку Пайк-Плейс додає їх на нашу карту місць, які варто спробувати. Завантажені безглютеновими, веганськими та без цукру варіантами, діти будуть захоплюватися своєю шоколадною стружкою, монстром, вівсяна каша із родзинками та гарбузом, що надходять із вітрини, ще теплі та майже розміром із них голови. Звичайно, у них також є рулетики з корицею з кількома варіантами на вибір, включаючи безглютенову, веганську та з глазур’ю або без неї. Psst... не пропустіть їх швидкий хліб, кекси, тістечка, макарони та гранолу: все смачне і без глютену. Завітайте до магазину або зробіть замовлення.
Коричні твори
1536 Щука Пл.
Сіетл, штат Вашингтон 98101
206-583-0085
Онлайн: cinnamonworks.com
Години роботи: пн. - пт., З 7:30 до 17:00; Сб. - нд., 8:00 - 17:00

З такою кількістю смачних варіантів, запропонованих у цій східній пекарні, ми впевнені, що навіть ваші друзі, які їдять глютен, будуть заздрити всім їхнім смачним стравам. Кожен предмет має смак і текстуру традиційної випічки - ви навіть не пропустите пшеницю. А їх унікальні смакові поєднання дають новий поворот у старих улюблених-від їх булочок, кексів та спеціального хліба до смачних для дітей батончиків та свіжоспеченого шоколадного печива. Вся їхня продукція виготовляється у спеціальній пекарні без глютену та арахісу, а також багато продуктів без молочних продуктів. Wildflour використовує місцеві сезонні продукти, тому їх пропозиції в меню часто змінюються, щоб скористатися найсвіжішими доступними інгредієнтами. Підпишіться на їх інформаційний бюлетень щоб бути в курсі наявних товарів.
Примітка: Wildflour більше не приймає відвідувачів; всі товари доступні виключно через їх онлайн -систему замовлення.
Безглютенова пекарська компанія Wildflour
13600 пн. 20 -а вул., Ste. В,
Bellevue Wa, 98005
425-765-6115
Онлайн: wildflourglutenfree.com
Графік замовлення самовивізу: вівторок – сб, 8: 00–16: 00 Закрите Сонце. & Пн.

Харчування може бути складним, коли ви орієнтуєтесь на харчову алергію та чутливі речовини, але ми знайшли для вас місце! Літаючий фартух використовує креативність та винахідливість, щоб вручну створити смачні страви безглютенового меню, щоб задовольнити кожен смак. Використовуючи альтернативні комбінації борошна та органічні підсолоджувачі, отримані від місцевих, перевірених постачальників, Flying Apron створює ваші улюблені ласощі. Їхні сертифіковані безглютенові та веганські пекарні, розташовані як у Фремонті (в кроці від Троля), так і на Сході (у центрі Редмонда), добре укомплектовані делікатесами без глютену. Виберіть з широкого вибору печива, пампушок, кексів, кексів, тістечок або тістечок. Смачні страви, такі як піца, лазанья, кіш та сир мак -н, також доступні, якщо ви хочете щось більш суттєве у своєму животику.
Примітка. В обох роздрібних магазинах є обмежена кількість смачних продуктів. Замовляйте заздалегідь (за 72 години), щоб улюблені страви без глютену були готові забрати додому.
3510 Fremont Ave. Н.
Сіетл, Вашингтон 98103
206-442-1115
Онлайн: flyingapron.com
Графік роботи: щодня, з 7:00 до 20:00
16541 Redmond Way, Ste. E
Редмонд, штат Вашингтон, 98052
Години роботи: вівторок – сб, 8.00–19.00; Сонце. Та пн., З 9.00 до 18.00

фото: Пекарня зернових ремісників
Раніше відома як Тихоокеанські північно -західні кекси, Grain Artisan Bakery пишається унікальними смаковими поєднаннями. Зерно не є сертифікованою безглютеновою пекарнею, але майже всі їх рецепти тортів та кексів можна зробити безглютеновими та/або веганськими. Майте на увазі, що ці хлібобулочні вироби не випікаються на безглютеновій кухні та можуть зіткнутися з алергенами. Деякі з настійно рекомендованих ароматичних профілів Grain включають темний какао і морську солону карамель, реліквію з моркви та вершкового сиру, вершковий сірий граф і дику лаванду, а також солоний сирий мед і малина. Зробіть замовлення або знайдіть їх за адресою Еверетт, Сномливо та Млин -Крик Ринки фермерів, починаючи з травня. Вони також проводять спливаючі вікна, які виходять раз на два тижні Скляна кава у Snohomish та демонструють свою випічку на районних фестивалях та заходах. Перевірте їхній календар, щоб дізнатися, де вони будуть наступними.
Онлайн: pacificnorthwestcupcakes.com
Чи є у вашій витяжці смачна безглютенова пекарня, яку ми повинні спробувати? Блюдо у коментарях нижче!
- Еббі Макгі та Рейчел Брендон
Зображення функції надано Flying Apron via Yelp.
ПОВ'ЯЗАНІ ІСТОРІЇ:
Щойно відкрився: перший вегетаріанський і веганський ресторан аеропорту Сі-Так
Опустіть зуби в перший сієтський завод з виробництва бургерів
Найновіший (і найпростіший) спосіб поїсти для Вашої родини: Ліккольн Саут Фуд Хол
8 недільних сніданків, які зроблять будь -які вихідні особливими
Scoop du Jour: Salt & Straw нарешті відкриває дві крамниці в Сіетлі