Cloud Nine Creamery: Найкрутіший магазин морозива, який потрапить у Сіетл
Для любителів морозива це не набагато краще, ніж серйозно солодка ложка морозива ручної роботи. Але що, якби ми сказали вам, що у місті є місце, де ви можете отримати надзвичайно гладкий і вершковий совок на замовлення прямо на ваших очах? Передайте привіт Cloud Nine Creamery, першому магазину морозива з рідким азотом Westfield Southcenter. Якщо ви готові дати це останнім науковий експеримент перетворився на десертне захоплення лизати, читати далі за совком.
фото: Cloud Nine Creamery
Як це працює
Найцікавіше починається, коли ви підходите до скляної стіни від підлоги до стелі Cloud Nine. Подивіться крізь скло і насолоджуйтесь очима, схожими на вченого, хмари туману, що піднімається над прилавком, на підлогу та за двері магазину завдяки вливанню рідкого азоту. Потрапивши всередину, тут справді починається найцікавіше. Почніть, вибравши свою основу: молоко, йогурт або веганський кокос і свою ємність: вафельну миску, шишку або чашку. Потім виберіть свій аромат. Cloud Nine пропонує 18 різних ароматів, включаючи полуницю, малину, лічі, кокос, м’яту, вишню, зелений чай, Ваніль, вершки з печива, подвійний шоколад, тісто для тістечок, нутелла, тісто для печива, арахісове масло, масло пекан, кава та Фісташки. Далі настав час додати свої мікші, які варіюються від цукерок та горіхів до крихт печива та фруктів. Вибирайте з 27 різних варіантів, включаючи популярні дитячі улюблениці, такі як тісто для печива, збиті вершки, гумові ведмеді, Nutella, тістечка, полуниця, зефір, шоколад чіпси, печиво Oreo, арахісове масло, бризки, Тедді Гремс та білий шоколад або цукерки, такі як M & Ms, Snickers, Heath Bar, Kit Kat, Twix, Reese's Minis та Метелик.
Звідти ваша персоналізована суміш виготовляється вручну прямо на ваших очах за допомогою магії, помилкової науки рідкого азоту. І як тільки туман підніметься, ваш смачний і так кремовий відвар готовий до вживання. Хочете зробити ваше морозиво ще солодшим? Додайте шприц для соусів (1 долар за кожен або чотири за 3 долари) і доповніть своє творіння Cloud Nine шоколадною помадкою, підсолодженим згущеним молоком, вишнею, карамеллю або сезонними ароматизаторами.
Хоробрий елемент
Цікаво, як морозиво Cloud Nine стає таким кремовим і яке відношення до цього має рідкий азот? Це все завдяки якійсь дивній (і абсолютно крутій!) Науці. Стандартне морозиво виробляється заморожуванням партій у морозилці приблизно на 45 хвилин. Цей процес, як правило, викликає утворення кристалів льоду - що робить морозиво твердим і крижаним за текстурою. Тут надходить рідкий азот при -320 градусах. Оскільки він такий холодний, він відразу ж при контакті заморожує вершкову основу і змушує частинки молока залишатися дрібними і не перетворюватися на кристали льоду. Результат? Вершкове і гладке морозиво, яке довше залишається холоднішим.
Партнерство з місцевим бізнесом
Будучи сімейним бізнесом та керуючим бізнесом, Cloud Nine знає важливість і цінність співпраці з місцевими партнерами. Ось чому магазин співпрацює з кількома північно -західними компаніями, щоб допомогти зробити магію та науку свого рідкого азотного морозива ще солодшою. Улюблена пекарня Алкі із Західного Сіетла пропонує такі смачні продукти, як чізкейк, печиво та яблучний пиріг для Cloud Nine's фірмові страви (psst... шукайте майбутні анонси про смачні нові смаколики, які Алкі збирає виключно Хмара дев'ять); Off Waffle, з Орегону, приносить аромат автентичних вафельних шишок Льєжа, Бельгії, до Cloud Nine, які виготовляються з тістових кульок замість того, щоб їх розливати на гарячу праску; NORPA, кооператив сімейних ферм штату Орегон, надає всю органічну полуницю, банани та змішані ягоди; і Caffé D'arte пропонує своє еспресо для напоїв (з кофеїном та без кофеїну), а також для фірмових страв Cloud Nine наприклад, Карамель Афгогото - чашка еспресо, свіжих вершків, карамелі, збитих вершків і крапелька карамелі над зверху.
Підписні страви
Не можете визначитися зі спеціальною сумішшю? Нехай Cloud Nine Nitros подасть вам одну з фірмових страв (всього 9), включаючи чіпси та вершки (шоколадне або ванільне морозиво з гарніром картоплі фрі); Ube Famous (чізкейк Убе, кокосове морозиво та гарнір із печива щастя); Cookie Monster (морозиво для тіста для тістечок, крихти печива Oreo, тісто для печива та гарнір для печива Oreo); Scout OG (морозиво з м’яти, печиво з тонкої м’яти та печиво з шоколадними шматочками); Велике яблуко (ванільне морозиво, яблучний пиріг Alki Bakery, карамельний соус, збиті вершки та начинка з кориці); Банановий крем -пиріг (бананове морозиво, свіжі банани, вафлі Нілла, карамельний соус і збиті вершки); Карамель Афгогото (подвійний знімок еспресо Caffé D’arte, морозиво, карамельний соус та збиті вершки); і потрійний шоколадний брауні (шоколадне морозиво, печиво «Алкі», шоколадний соус, шматочки шоколаду, збиті вершки та порошок какао -порошку). Сезонно Cloud Nine планує святкувати додаткові фірмові страви, такі як s’mores, гарбуз та ананас.
Спеціальні відкриття
Cloud Nine розпочинає свій перший тиждень бізнесу дев’ятиденними угодами. Виберіть день або завітайте до всіх дев’яти. Ви не розчаруєтесь!
16 лютого, п’ятниця - Золоті квитки на урочисте відкриття
Дев’ять випадкових переможців отримають один рік безкоштовного морозива (одне звичайне морозиво на тиждень), якщо їм пощастить відкрити золотий квиток на дні своєї чашки!
Субота, 17 лютого - Дев’ять ранніх птахів
Перший птах отримує безкоштовне морозиво. Перші дев’ять гостей Cloud Nine Creamery отримають безкоштовне звичайне морозиво.
Неділя, 18 лютого - Неприємна неділя
Отримайте один безкоштовний шприц зі смаком соусу, щоб завершити покупку морозива. Аромати включають шоколадну закуску, підсолоджене згущене молоко, вишню, карамель та сезонні пропозиції.
Понеділок, 19 лютого- Оновлення Nitro
Єдине, що краще, ніж Cloud Nine Ice Cream, - це більше! Отримайте більше у понеділок, безкоштовно оновивши морозиво одного розміру.
Вівторок, 20 лютого -Змішана манія
Горіхайте, отримуйте фрукти або задовольте свою тягу до шоколадних цукерок за допомогою однієї безкоштовної суміші, коли ви купуєте звичайне морозиво.
Середа, 21 лютого - У вафельну середу
Насолоджуйтесь справжніми вафельками, зробленими вдома у Бельгії, у Cloud Nine, коли ви отримаєте безкоштовну миску для вафель з будь -якою покупкою морозива.
Четвер, 22 лютого - Потруси це
Миски та морозиво-це не єдині предмети, які можна придбати. Струсіть його, додавши безкоштовну суміш з будь-якою покупкою коктейлю.
П’ятниця, 23 лютого - Дата Нічний Бого
Любов і морозиво створені для того, щоб ділитися ними. Візьміть з собою кохану людину та купіть одну полуницю та вершкову вафлю та отримайте другу - безкоштовно!
Субота, 24 лютого - Викупіть шоколад
На дев’ятий день урочистого відкриття Cloud Nine Nitros безкоштовно опустить вашу вафельну миску в шоколад при будь -якій покупці морозива.
Cloud Nine Creamery (розташований між Sears & та Din Tai Fung)
Вестфілд Саутцентр
191 Southcenter Mall
Туквила, Ва
206-466-4989
Онлайн: cloudninecreamery.com і далі Facebook
Ви раніше пробували морозиво з рідким азотом? Який твій улюблений аромат? Блюдо у коментарях нижче.
—Кристина Мой (усі фотографії надані автором, якщо не зазначено інше)
ПОВ'ЯЗАНІ ІСТОРІЇ:
Scoop du Jour: Salt & Straw нарешті відкриває дві крамниці в Сіетлі
Найкрутіші магазини морозива в Сіетлі, Froyo та Gelato
Задовольніть свій солодкий зуб у найкращих міських магазинах цукерок
Найпопулярніші місця для кексів у Сіетлі
14 магазинів, які керують сценою пончиків у Сіетлі