Рецепт, зручний для дітей: Легкі горіхові пельмені

Застрягши вдома в дощовий день із скасованою датою гри, ми вирішили зайнятися, зробивши пельмені (або маленькі посилки любові, як я люблю їх називати). Здається, це складне завдання, але взяти ці вареники з низьким вмістом інгредієнтів, із залученням дітей і швидко зникають. Солодкий, солоний соус для занурення - ідеальне доповнення, за винятком того, що моя геніальна дочка вирішила їсти її з кетчупом. "Чи потрібно їх їсти з кетчупом?" "Так. Для мене це добре ". Тоді добре. Я спробував половину вареника з приправою за вибір дочки, і це було не погано!! Вона може щось замислювати. У дитинстві я теж був шаленим кетчупом. Настільки, що я казав, що коли виросту, я виходжу заміж за хлопця, який володів фабрикою кетчупів. Іноді найкращі намічені плани йдуть нанівець. Я закінчив Шрірачу - можливо, одного разу і Рія теж.

Легкі горошкові пельмені

Приготуйте ці супер легкі вареники зі своїми малюками або на побачення на кухні замість звичайного печива або кексів. Нехай діти допоможуть збити яйце, розчистити яйце для миття, щоб запечатати вареники і навіть скласти пельмені на маленькі трикутники.

Робить 15-18-ви вирішуєте, скільки це подає

Інгредієнти

Для пельменів:
½ фунта свинини, курки або індички
2 зелених лука дрібно нарізати
1½ чайної ложки соєвого соусу
¼ чайної ложки білого перцю
½ чайної ложки кунжутної олії (за бажанням)
1 збите яйце
обгортки квадратного типу Wonton (зазвичай доступні поряд з тофу в більшості продуктових магазинів)

Для занурення соусу:
2 чайні ложки соєвого соусу
¼ чайної ложки цукру
½ чайної ложки рисового винного оцту (необов’язково)

Метод
1. Змішайте фарш з цибулею, соєвим соусом, білим перцем, кунжутною олією і половиною збитих яєць. Решту яєць залиште для запечатування пельменів
2. З’єднайте інгредієнти для соусу для занурення
3. Розташуйте кілька обгортки вонтону з кутами, зверненими до вас, і покладіть ½ столової ложки м’ясної суміші в центр кожної обгортки. За допомогою щітки для тіста або пальців змастіть краї збитим яйцем. Складіть обгортку навпіл і сформуйте маленькі трикутні посилки. Повторювати до тих пір, поки не буде витрачена м’ясна суміш.
4. Готуйте на пару протягом 5-6 хвилин (не забудьте змастити кошик пароварки олією для готування, якщо використовуєте металеву пароварку). Крім того, ви можете приготувати вареники в окропі, що простіше і займає близько 3 хвилин.
5. Для наклейок для горщиків, якщо ви хочете більше калорій і хрустіть, обсмажте варені вареники на невеликій кількості олії, 2-3 хвилини з кожного боку. Подавати теплим з соусом для окунання і дивитися, як вони зникають

Це гостьова публікація від нашого друга Сімрана в Маленька смакота. Відвідайте їх блог для отримання більш чудових рецептів, придатних для дітей.