Легкі панцири з яловичини

Ніщо так не говорить "комфортна їжа", як ця сирна, м'ясна, фарширована страва з макаронів. Оболонки макаронних виробів розм'якшуються під час випікання, а зовні зовні відчувається приємний хрускіт. Додавання песто надає сирній начинці додатковий шар аромату, але це не обов’язково для цієї вже надзвичайно смачної страви. Чудово, коли подають гарячим, ви також можете розігріти його на наступний день, і він все ще має чудовий смак. Отже, у вас є рецепт, яким ви можете насолоджуватися протягом кількох днів... якщо він триватиме так довго.

Інгредієнти:
20 неочищених шкаралуп макаронних виробів
1 фунт яловичого фаршу
1 велика цибулина, подрібнена
1 коробка (15 унцій) сиру рікотта
2 склянки (8 унцій) подрібненої суміші сиру, розділені
1/2 склянки тертого сиру пармезан
1/4 склянки підготовленого песто
1 яйце
1 банка (26 унцій) соусу для спагетті, розділена

Напрямки
1. Готуйте шкаралупу макаронних виробів відповідно до вказівок на упаковці al dente; злити і промити в холодній воді. У великій сковороді варити яловичину і цибулю на середньому вогні, поки м’ясо більше не стане рожевим; злив. У великій мисці змішайте сир рікотта, 1-1/2 склянки суміші італійського сиру, сир пармезан, песто, яйце та половину суміші яловичини.

2. Розлити 3/4 склянки соусу для спагетті в змащену маслом розміром 13 x 9 дюймів. форму для запікання. Ложку сирної суміші викласти в оболонки макаронів; помістити в форму для запікання. З’єднайте яловичу суміш, що залишилася, і соус для спагетті; залити оболонками. Посипте сиром, що залишився. Накрити кришкою і поставити в холодильник на ніч.

3. Дістаньте з холодильника за 30 хвилин до випікання. Накрити кришкою і випікати при 350 ° протягом 40 хвилин. Розкрити; випікати 5-10 хвилин довше або поки плавиться сир. Вихід: 10 порцій.

Рецепт люб'язно надано смак будинку, фотографія: redstreetcarline