Побудуйте власний грецький салат

Контраст солодких помідорів, хрусткого огірка і гострої фети надає цьому салату яскравий, освіжаючий аромат. Ви можете збити його в одній великій мисці, але для сімейного обіду з прискіпливими їдцями ми рекомендуємо вам організувати його на настільний салат-бар, що дозволяє кожному члену сім’ї створити власну унікальну версію цього Середземномор’я класичний. Тільки оливки та огірки? Нема проблем. Сир збоку, не торкаючись інших продуктів? Ви зрозуміли! Нарешті рецепт салату сподобається всім у родині!

Інгредієнти

Для салату:

• 2 помідори сливи, нарізані кубиками
• 1 1/2 огірка англійського, нарізаного кубиками
• 1 червоний перець, дрібно нарізаний кубиками
• 3 столові ложки червоної цибулі, дрібно нарізаної кубиками
• 1 склянка оливок каламата без кісточок, цілі або розділені навпіл
• 2 столові ложки петрушки, подрібненої

Для заправки:

• 3 столові ложки червоного винного оцту
• 2 чайні ложки діжонської гірчиці
• 2 чайні ложки меду
• 1 чайна ложка сушеної італійської приправи
• 1/2 чайної ложки солі
• 1/4 склянки оливкової олії

Щоб завершити грецький салат:

• 1/2 склянки сиру фета, подрібненого
• 1 столова ложка петрушки, подрібненої

Метод

Щоб приготувати салат:

Дитина: Покладіть нарізані кубиками помідори, огірок, червоний перець і червону цибулю разом у велику миску. Складіть оливки і петрушку і перемішайте разом до гарного перемішування. Або дайте дітям завдання скласти окремі овочі у маленькі окремі миски.

Щоб зробити заправку:

Разом: Збийте в невеликій мисці червоний винний оцет, гірчицю, мед, італійські приправи, сіль і перець.

Разом: повільно додайте оливкову олію до заправки, постійно збиваючи.

Щоб завершити грецький салат:

Дитина: Залийте салат за смаком і перемішайте, щоб усі овочі були рівномірно покриті. Зверху розкришити сир фета, посипати петрушкою, розділити на 6 порцій і насолоджуватися!

Ми об’єдналися з Діти готують у понеділок ініціатива, щоб запропонувати вам щотижневий рецепт, який заохочує сім’ї виділяти першу ніч кожного тижня на спільне приготування їжі та сімейне харчування. Обов’язково перегляньте їх веб -сайт, щоб отримати ще більше чудових ідей про те, як розширити можливості своїх дітей на кухні!