Рецепт для дітей: Куряча верде з повільною плитою

Одна з небагатьох речей, які ми любимо взимку, - це можливість користуватися мультиваркою. Приготування в одному горщику - мрія для зайнятих мами чи тата. Ви можете кинути у свою повільну плиту практично все, і вийде смачно. Ось смачний рецепт курки, який сподобається навіть малюкам.

Інгредієнти

2 фунта курячих стегон/грудки нарізати кубиками розміром з укус

2 пляшки вашої улюбленої томатілло -сальси (я використовував по 16 унцій кожна) Fontera Grill Tomatillo Salsa)

1 столова ложка порошку кмину

пластівці перцю чилі, сіль і перець за смаком

2 столові ложки рослинної олії

1/2 до 1 склянки курячого бульйону або води (за бажанням, якщо вам подобається «тонший» овоч)

Метод

1. Розігрійте олію і посипте курку кмином, пластівцями перцю чилі (якщо використовується) та сіллю та перцем.
2. Обсмажуйте в розігрітій олії 5-6 хвилин, поки курка не набуде кольору/кармелізації (не потрібно варити до кінця)
3. Залийте в повільну плиту разом з томатильо сальсою, водою/бульйоном (якщо використовується) і готуйте на сильному протягом 3 годин при мінімальній температурі протягом 6 годин. Якщо ви готуєте їжу на плиті, доведіть її до кипіння, а потім тушкуйте 30 хвилин

Це гостьова публікація від наших друзів Сімрана та Стейсі за адресою a Маленька смакота. Відвідайте їх блог для отримання більш чудових рецептів, придатних для дітей.