5 Інгредієнти паста з аль -Пасторе

Цей рецепт для Паста аль -Пасторе люб'язно надано нашими друзями в A Little Yumminess. Хороша італійська ковбаса, куплена в магазині (курка, індичка або традиційна свинина)-це ключ до цієї легкої страви. Добре приправлена ​​ковбаса знімає необхідність додавати власні приправи, і по можливості ми пропонуємо використовувати хорошу рікотту.

Інгредієнти
4 гарячі (або м’які для дітей) італійські ковбаси
1 фунт упаковки ригатоні або макаронів на вибір
1/2 фунта свіжої рикотти
2 столові ложки оливкової олії
Тертий сир пекоріно/пармезан (за бажанням)

Метод
1. У великій каструлі закип’ятіть добре підсолену воду. Додати макарони і варити до аль денте.

2. У сковорідку додайте олію, нагрійте, а потім додайте ковбасне м’ясо. Ви можете розкришити його тильною стороною дерев’яної ложки. Обсмажити до готовності-5-7 хвилин.

3. Залишаючи 2-3 ківші води для макаронів, дістаньте макарони з води і додайте до ковбаси у сковорідці.

4. Додайте зарезервовану воду для макаронів. Варіть близько хвилини. Вимкніть нагрівання.

5. Розмішайте рикотту і, якщо використовуєте, посипте пекоріно/пармезаном.

Для отримання більш простих рецептів, зручних для дітей, натисніть ТУТ

Розкажіть нам, чи ви взагалі адаптували цей рецепт до смаку своїх дітей. Заповніть нас нижче!

Це гостьова публікація від наших друзів Сімрана та Стейсі за адресою a Маленька смакота. Обов’язково відвідайте їх блог для більш чудових рецептів, придатних для дітей!