Швидка та проста лазанья на сковороді

Страви в коробці стануть минулим, як тільки ви спробуєте цю просту кремову лазанью Skillet з одного з наших улюблених блогів про їжу, Наша сім'я їсть. Цей рецепт насичений корисними, поживними інгредієнтами, які швидко поєднуються, щоб створити ситну страву, яку ви зможете відчувати, подаючи знову і знову.

Інгредієнти
8 аркушів локшини для лазаньї
1 фунт нежирного яловичого фаршу
1 невелика жовта цибулина, нарізана кубиками
2 зубчики часнику, подрібнені
2 склянки натурального приготованого соусу з макаронів
3/4 склянки сиру рікотта
1/2 склянки сиру моцарелла, тертий (можна і більше, якщо ви любите сир)

Метод
1. Локшину лазаньї розламати на шматочки довжиною приблизно 2 дюйми. Зваріть локшину для лазаньї відповідно до інструкцій на упаковці і добре злийте.

2. Тим часом готуйте яловичий фарш у великій сковороді на середньо сильному вогні близько 5 хвилин, розламуючи великі шматки. Додайте цибулю і продовжуйте готувати до тих пір, поки яловичина не звариться і більше не стане рожевою. Злити жир і повернутися в каструлю. Додайте часник і варіть близько 30 секунд. Влити соус для макаронів; варити близько 2 хвилин.

3. Зменшити вогонь до середнього мінімуму. Додайте варену локшину лазанью в сковороду і перемішайте, щоб покрити соусом. Покладіть на сковорідку 4-5 ложок сиру рікотта, розставивши їх навколо сковорідки. Зверху посипати сиром моцарелла. Накрийте сковорідку щільною кришкою, поки сир не розплавиться, приблизно на 2 хвилини. Перемішайте, щоб сир поєднався з іншими інгредієнтами.

4. Подавати теплим із зеленим салатом або овочами, приготованими на пару.

Подає 4

Рецепт адаптовано з кулінарної книги One Watchers One Pot Cookbook.

Сьюзен Шуман - працююча мама з двома маленькими дітьми та голодним чоловіком. Вона пише Наша сім'я їсть обмінюватися ідеями веселих, корисних страв, які кожен зможе вписати у свій напружений графік. Ви можете зв’язатися зі Сьюзен у Twitter @ourfamilyeats.