Практичний посібник для батьків щодо відмови від цукру
Фото: Ерін Скотт Фотографія
Якщо ви, як і більшість батьків, ваші діти їдять більше цукру, ніж вам хотілося б. Для більшості це колосальна рекомендована норма тричі на день. Новий дослідження здоров'я, опублікований у JAMA, показує важливість скорочення додавання цукру для наших дітей. Це приспів, який ми чули раніше. Більшість із нас знає, що ми слід але в повсякденній боротьбі, щоб прогодувати наші сім'ї, виявляється, що це може бути важко насправді робити. Отже, яка практична стратегія для зайнятих батьків, щоб допомогти своїм дітям знизити цукор, не відмовляючись від улюбленої їжі? Ось три прості поради:
1) Підсолоджуйте природно
Найпростіший спосіб зменшити додавання цукру у ваші улюблені страви - це підсолодити природним шляхом фруктами та овочами замість цукру. Доданий цукор, такий як столовий цукор, мед та кленовий сироп, відрізняється від натурального цукру, що міститься у фруктах та овочах. Клітковина - це ключ, який допомагає вашому організму переробляти цукор здоровішим способом. Нам потрібно зменшити додано цукор.
Виберіть одне з улюблених сімейних ласощів та переробіть його заново. Банановий хліб, підсолоджений фініками та нульовим вмістом цукру, - це просте місце для початку. Отримайте рецепт: Без цукрового бананового хліба.
Для особливих випадків, таких як дні народження, спробуйте цей супер вологий шоколадний торт, який складає половину цукру суміші торт у коробці (і швидко збирається у вашому кухонному комбайні). Отримайте рецепт: Супер вологий шоколадний торт.
2) Почніть свій день правильно
Прихований цукор у продуктах для сніданку, таких як упакована гранола та ароматизований йогурт, може перевищити щоденну норму цукру на сніданок для вашої дитини. Завжди майте під рукою один варіант сніданку з низьким вмістом цукру, щоб завести своїх дітей на праву ногу.
Прості сніданки зі сніданком швидко і легко готуються. Вони також нескінченно налаштовуються, тому ви можете легко змішувати та поєднувати улюблені смаки. Отримайте рецепт: Манго Кокос Фройо Попс.
Гранола - одне з підлих місць, де ховається доданий цукор. Те, що здається здоровим вибором, можна завантажити цукром. Спробуйте підсолодити домашню гранолу фініками, мигдальним маслом та підсмаженими горіхами пекан, щоб отримати чудовий смак, якого ви прагнете, без додавання цукру. Отримайте рецепт: Гранола з пеканом без цукру.
3) Ріжте цукор у своїх напоях
Найкращий напій, який ви можете вибрати, - це вода, тому що приблизно 50% доданого цукру дітьми споживається з цукросолодких напоїв, таких як газована вода та енергетичні напої. Але іноді хочеться ласощі, і це нормально! Домашні гарячі шоколадні колодки багаті та ароматні і наповнені наполовину цукром гарячої суміші какао завдяки високоякісному темному шоколаду та спеціям, таким як кориця та ваніль. Рецепт також добре зберігається в морозильній камері, що робить його таким же простим у приготуванні, як і упакована суміш, коли вам потрібна чашка гарячого шоколаду. Отримайте рецепт: Домашні гарячі шоколадні блоки.
А коли у вас немає часу на приготування їжі, спробуйте зробити розумний вибір у продуктовому магазині. Прочитайте етикетки харчування. Пам’ятайте, що в одній чайній ложці цукру міститься близько чотирьох грамів. Вибирайте несолодкі продукти, коли можете, наприклад, несолодке арахісове масло, звичайний йогурт та несолодкий яблучний соус. Завжди уникайте замінників цукру. Просте правило: якщо ви хочете ласощі, приготуйте його вдома.