Це Хеллоуїн: 20+ дивовижних фактів про найжахливіше свято

Хеллоуїн розпочався понад 3000 років тому, коли проголошувався кельтський фестиваль Самхайн засівати. Вимовте це вголос, і ви зможете почути зв’язок із сучасним словом Hallow-een.

Коли у 5 столітті прийшло християнське свято напередодні Усіх Святих, яке відбулося приблизно в той самий час року, практики почали зливатися, і більш поширеним терміном став Хеллоуїн.

Кельти вважали, що Самхейн закінчує сезон збору врожаю та переходить у темні місяці зими що це був час, коли світи живих і мертвих могли взаємодіяти, а духи могли переміщатися між ними світів.

фото: iStock

Щоб уникнути обману чи взяття в Потойбічний (він же світ мертвих), люди маскувалися під духів, таких як привиди, феї, відьми, демони та гобліни.

Стародавні кельти часто надягали шкури тварин та інші вишукані наряди. Ці костюми викликали плутанину і дозволяли б живим без шкоди ходити серед духів. Звідси походить наша традиція одягатися на Хелловін!

На схилах пагорбів запалюють багаття, щоб відзначити це свято, традиція, яка досі популярна в Ірландії. Традиційно вогнище самхайна було місцем, де клани та громади збиралися разом, щоб відсвяткувати.

Останні археологічні розкопки припустили, що Тлахтаґа, або пагорб Варда (нинішня графство Міт) використовувався для бенкетів та святкувань понад 2000 років тому. У рукописах також є документація про те, що вважалося, що вогонь з цього пагорба використовувався для розпалювання всіх пожеж в Ірландії.

Традиція різьблення гарбуза також бере свій початок в Ірландії. У той час як гарбузи є корінними жителями Америки, ірландці вирізали ріпу та велику картоплю в оригінальні джек-о-фланші.

Чому ім'я Джек? Багато хто вважає, що це через історію людини на ім'я Скупий Джек, який намагався обдурити Диявола. Йому це не вдалося, і в покаранні він був приречений блукати вічністю лише з ріпою з єдиним вугіллям, щоб освітлити йому дорогу.

Деякі вважають, що одиночна вуглинка, щоб запалити ліхтар, прийшла з багаття Самхайн і принесла удачу домочадцям. Його помістили всередину ріпи і понесли до вогнища, щоб запалити перший вогонь кельтського Нового року (листопад 1).

Практика ходити від дверей до дверей і просити цукерки сягає своїм корінням у цю традицію:
У ніч на Самайн або під час підготовки до великого багаття діти та бідняки ходили від дверей до дверей просити пожертвування на святкування: їжу, розпалювання вогню чи гроші.

В обмін вони співали пісні і молилися за померлих. Часто їм давали традиційну їжу під назвою соул -корж: плоский торт. Ця традиція була відома як соуллінг.

Бенкетування було традиційною частиною святкування Самайна, а страви включали ті, яких було багато в кінці збору врожаю, такі як горіхи, яблука, зерно, птиця, яловичина, свинина та кабачок.

Врешті -решт Самхейн злився з християнською практикою Святвечора (щоб створити Хеллоуїн), і напередодні став днем ​​посту та приготування.

Частиною посту було не їсти м’яса, і тому вегетаріанська їжа стала нормою, включаючи вживання яблук, патисонів, ріпи та картоплі.

Класична ірландська страва з картоплі «Колканнон» стала частиною довготривалої традиції приготування страв на Хеллоуїн, разом з фейдом (яблучним пирогом) та бармбраком.

Бармбрак-це свого роду ворожий торт, в якому випікаються дрібнички або монети. Те, що ви отримаєте у своєму фрагменті, може передбачити, що очікує ваш новий рік. Ти можеш знайти рецепт тут (Під час подачі цього виду торта слід бути обережним, оскільки є маленькі шматочки, які можуть бути небезпечними для маленьких дітей, тому використовуйте тут розумне судження).

Поширені речі, знайдені в бармбарках, включають кільце (шлюб), монету (багатство) та шматок тканини (невдача).

У деяких місцях ви знайдете інші унікальні предмети, включаючи палицю (аргумент), наперсток (незалежність) та кнопку (холостяк).

Колканнон, улюблене ірландське блюдо з картоплі та капусти, призначене не тільки для зігрівання живота.

Якби ви були самотніми і шукали дружину, робили в цю чарівну ніч колканнон із подібними символами до бармбрака: кільце - це був шлюб, наперстки - життя в одиночку, а монети - багатство.

Якщо ви не були одружені, вас можуть відправити в сад збирати капусту з зав'язаними очима. Потім був зроблений колканнон з вибраною капустою і додано єдине кільце. Той, хто знайде перстень, був би поруч з одруженим.

Одна легенда розповідає про те, щоб покласти першу і останню ложку колканону в шкарпетку і повісити її на двері. Першою (самотньою?) Людиною, яка пройде через ці двері, буде їхній чоловік.

Знайдіть a традиційний рецепт колканнона тут.