Апельсиновий французький тост Чіабатта з ягодами

Приготуйте цю смачну страву в першу чергу вранці, і ваші діти вже встануть з ліжка, перш ніж ви навіть зможете сказати: апельсиновий французький тост Чіабатта з ягодами. Цей рецепт розпочне день просто з товстих, хрустких і солодких часточок апельсинового французького тосту, увінчаного свіжими ягодами. Це літній сад у твоїх ротах!

Інгредієнти:
Цедра 1 середнього апельсина
1/3 склянки свіжого апельсинового соку
1⁄4 склянки густих вершків
1⁄2 чайної ложки екстракту ванілі
1 чайна ложка меду
2 великих яйця
8 скибочок хліба чиабатта, нарізаного 1 дюймом товщиною
1⁄4 склянки рослинної олії
1 столова ложка несолоного вершкового масла
4 склянки змішаних сезонних ягід, таких як чорниця, ожина та нарізана полуниця
Цукрова пудра для прикраси, за бажанням

Метод:
1. У великій, неглибокій формі для запікання збийте апельсинову цедру і сік, молоко, вершки, ваніль, мед та яйця, поки вони добре не з’єднаються.

2. Частково занурте кожен шматочок хліба в яєчну суміш на 15 хвилин. Перевернути.

3. Нагрійте рослинне масло і вершкове масло у великій антипригарній сковорідці на середньо сильному вогні. Варіть одночасно 4 шматочки хліба до золотистої скоринки, перевертаючи один раз, приблизно 2 хвилини з кожного боку. Повторіть з хлібом, що залишився.

4. Розділіть французькі тости між 4 тарілками і зверху кожну по 1 склянці ягід. Присипте цукровою пудрою, якщо хочете.

Як ви схвильовані робити це вранці?

Кулінарна книга тітоньки Ем: Посібник музиканта на сніданок та бранч є першою кулінарною книгою Террі Уол, власника та шеф -кухаря компанії Кухня тітки Ем в Ігл -Рок, Каліфорнія. Раніше провідний гітарист відомого панк-рок-гурту "Червоні тітки" для дівчат, Уол зливає її пристрасть до їжі та музики з поєднанням пісень на кожен сезонний сніданок, бранч та десерт рецепт; кулінарну книгу можна знайти на Amazon та незалежні книгарні по всій країні.