Зробіть це сьогодні вночі: миттєвий горщик чилі

фото: Бородатий мандрівник

Ми любимо наш миттєвий горщик (ознайомтеся з деякими улюбленими способами його використання тут), а цей чилі з Бородатий мандрівник це чудовий спосіб застосувати його до роботи. Змішувати разом дуже просто - просто обсмажте яловичину, додайте овочі, квасолю та спеції, а все інше зробить скороварка.

Інгредієнти
2 фунти яловичого фаршу, підрум’яненого і зцідженого
1 велика біла цибулина, нарізана
1 зелений болгарський перець, подрібнений
4 зубчики часнику, подрібнені
2 14 унцій. банки нарізані кубиками помідори, не проціджені
2 15 унцій. банки перець чилі, не проціджений
2 столові ложки томатної пасти
2 столові ложки кетчупу
2 столові ложки соусу барбекю
2 чайні ложки солі
1/2 чайної ложки чорного перцю
1,5 столової ложки жовтої гірчиці
3 столові ложки порошку чилі
1/2 чайної ложки кмину
3-4 чайні ложки червоного винного оцту
струсіть або два улюблених гострих соусів, за бажанням
1 упаковка (кількість 8) яловичих хот -догів, я використовую Натан, тонко нарізаний
подрібненої білої цибулі, для прикраси
тертого сиру чеддер, для прикраси

Метод
1. Встановіть скороварку/миттєву каструлю на пасерування. Додати яловичий фарш і підрум'янити. Якщо у вас там трохи жиру, вийміть його або з ковша, або скиньте на друшляк.

2. Додайте яловичину назад у каструлю разом з усім, крім цибулі та сиру. Перемішати.

3. Натисніть кнопку Скасувати на каструлі і встановіть час на 11 хвилин, високий тиск. Нехай тиск знизиться природним чином.

4. Подавайте з цибулею та сиром, на булочці для хот -догів (нім!) Або на ліжку Фрітос!

Завдяки Jaxx of Бородатий мандрівник за те, що поділилися з нами цим рецептом. Перегляньте його сайт для більш дивовижних рецептів (включаючи багато страв для швидкого приготування для шанувальників Instant Pot!).