Постріли з гуртки: 10 найкращих місць, де можна попити гарячого шоколаду

Коли цей місцевий кондитер не зайнятий приготуванням апетитних трюфелів та карамелей, він приваблює людей смачний гарячий шоколад зі смаком гіркого, напівсолодкого або солоної карамелі, заправлений домашнім ‘Мальви. Секрет? Розпарене незбиране молоко і вершковий крем, що містить 45% вершкового жиру. Вони також нещодавно додали в меню пивний шоколад з пивного масла, в якому є домашня іриска, порція місцевого приготування, молоко та напівсолодкі шоколадні цукерки.

2475 Вт. Проспект Армітаж, Бактаун; Онлайн: katherine-anne.com

Раніше названий HotChocolate Mindy's, шеф -кухар Mindy Segal з пекарні Mindy's змінив цей рік і зараз спеціалізується на рогаликах із закваски та біалі, виготовленому вручну, бабці, заатарській халі та сезонному тістечка. На щастя для нас, у Мінді все ще є солодке місце для смаженого смаженого напою, який вона подає, а зверху-домашній зефір.

1747 п. Проспект Дамен, Бактаун; Онлайн: mindysbakery.com

фото: Eataly

CBS New York назвала його однією з п’яти найкращих чашок гарячого шоколаду в Нью -Йорку. Не потрібно подорожувати, щоб отримати власну чашку, замовляйте cioccolata con panna в їхньому кафе Lavazza, яке є насиченим, темним і солодким. Це ідеальне місце, щоб відпочити від святкових покупок або під час накриття столу в ресторанах на другому поверсі.

43 Е. Огайо Сент, Петля; Онлайн: eataly.com

О, так, Firecakes пропонує більше, ніж пампушки. Наступного разу, коли ви вирушите сюди, щоб скуштувати старомодний шоколад або улюблений сезон, подвойте декаданс за допомогою спіненого на замовлення гарячого шоколаду в паризькому стилі від шеф-кухаря Джонатана Фокса. Він збалансовує бельгійський гірко-солодкий шоколад з органічним молоком, нотками ванілі та тростинного цукру, а також доповнює домашній таїтянський зефір із зерен ванілі. Слідкуйте за коханою пекарнею, яку вони люблять називати Вантажівка Біллі.

Місцезнаходження в річці Північ, Лінкольн -Парк та Оук -Парк або шукайте Біллі Вантажівку; Онлайн: firecakesdonuts.com

До або після подорожі до Музею поля, відвідайте це сусідське кафе для розминки. Він подає креативні американські улюблені страви на сніданок, обід або вечерю, і є чудовою альтернативою для пізнього сніданку з жовтком, який завжди чекає довше. Незалежно від пори дня, ви не можете помилитися з гарячим шоколадом, приготованим зі смачного поєднання ванільного сиропу, шоколадного порошку Гірарделлі та молока, заправленого збитими вершками та какао -порошком.

1251 С. Prairie Ave., Історичний район Prairie Avenue; Онлайн: littlebranchcafe.com

Значок із Сан-Франциско відомий своїми шоколадними батончиками. Він також знає дещо про питну версію. Зупиніться біля його місцезнаходження Mag Mile для шоколадного мокко, подвійного шоколаду або гарячого какао з шоколадною карамеллю. Поки ви на рулоні, візьміть суміші, щоб забрати їх додому, і не забудьте шоколадний та карамельний соуси.

830 пн. Мічиган -авеню, центр міста; Онлайн: ghirardelli.com

Що краще за гарячий шоколад? S'mores гарячий шоколад. Це ласощі, натхнене багаттям, виготовлене з органічного шоколаду оманхен, ванільного сиропу, незбираного молока та укрите крихтами крекера Грем. Його подають у мисці для супу для чудової здатності до розливання. Швидше за все, ви вже знайомі з цим рестораном, відомим своєю органічною їжею та чарівністю околиць (місце розташування на озері Лейкв'ю існує вже 20 років). Гарячий шоколад - це нова причина спробувати його.

3800 пн. Clark St., Lakeview & 1401 W. Проспект Девон, Еджвотер; Онлайн: incomonground.com

Незважаючи на те, що його назва - мексиканський сленг «маленька сестра», ресторан шеф -кухаря Ріка Бейлесса - великий поштовх на сцені гарячого шоколаду. Мексиканський гарячий шоколад виготовляється з какао, імпортованого з Табаско, яке проходить процес подрібнення більш ретельно, ніж судді на Top Chef Masters. Один ковток, і вся ваша сім'я буде плакати оле!

449 пн. Кларк -Стріт, річка Північ; Онлайн: rickbayless.com

Потягувати гарячий шоколад у кафе, натхненному Євро,-це особливий досвід. Під час вечері напої подають на срібних тарілках зі склянками води збоку. Варто також поговорити про гладкий, насичений аромат гарячого шоколаду. Він виготовляється з парового молока та порошку молочного шоколаду, що поставляється з Австрії. Попросіть його, заправленого збитими вершками та домашнім зефіром.

1920 В. Монтроуз пр., Рейвенсвуд і 3601 пн. Southport Ave.; Онлайн: juliusmeinlchicago.com

Будьте готові до цукрового щастя. У цьому кафе Naperville подають гарячий шоколад з піджареного зефіру, який майже схожий на страву в склянці. Він виготовляється з декадентського шоколадного порошку, крему з алтею та підсмаженого сиропу з зефіру. Все це увінчане підсмаженим зефіром і присипане какао -порошком. Примітка для батьків: Ми рекомендуємо пити це в один бік перед сном.

127-129 С. Вашингтон -Стріт, Напервіль, онлайн: lechocolatdubouchard.com