Улюблені інгредієнти кухарів DC, які легко вирощувати

Виконавчий шеф -кухар Маттео Веніні Лупо Верде використовує смачні помідори у багатьох своїх піцах та стравах з макаронів. Помідори легко вирощувати в контейнерах на парадному ганку або балконі. Наріжте їх на пиріг з маргаритою, придатний для дітей, на вечір сімейної піци. Або зробіть безлад на кухні з улюбленим домашнім соусом маринара.

Де купити: Цей садовий магазин, що належить ветеранам, обслуговує увесь округ Колумбії, а також Олександрію, Арлінгтон, Фолс-Черч та Маклін у Вірджинії та Бетесді, Чеві Чейз, Коледж-Парк, Срібну Спринг та Парк Такома в штаті Меріленд. Через Covid-19 Old City Garden приймає лише замовлення на доставку (мінімальне замовлення, 50 доларів США).

1325 Rhode Island Ave NE
Брукленд
202-412-2489
Онлайн: olde-city-garden.myshopify.com

Повстаюча компанія кексів пропонує випічку зі смачними та поживними інгредієнтами. Шпинат - чудовий прихований овоч у міні -кексах для ваших малюків, і його легко вирощувати вдома. Вирощуйте листову зелень у контейнері, обрізайте кілька листя протягом одного тижня, а наступного - ще кілька. Це здоровий овоч, який продовжує давати.

Де купити: Home Depot містить ряд пакетів насіння шпинату, а також закваски овочевих рослин. Похід у будівельний магазин, щоб отримати насіння, означає, що вам знадобиться лише одна зупинка, щоб зібрати все необхідне для піднятих садових грядок.

901 Rhode Island Ave NE
Брентвуд
202-526-8760
Онлайн: homedepot.com

Трави-ідеальний і легкий вибір вдома в саду. Минулого сезону виконавчий шеф -кухар Адам Говард Таверна "Синя качка" поділився рецептами зі своїм щотижневим пікапом, підтримуваним спільнотою. Він хотів, щоб місцеві жителі легко змогли перетворити свою зелень кропу чи кульбаби на щось смачне. Муровані банки-це економічний простір для посадки трав, і ваші малюки можуть допомогти доглядати за рослинами під час їх зростання.

Де купити: Листя Фрегера це бутиковий садовий магазин з великим вибором кімнатних рослин. Але вони також несуть насіння, ідеальне для саду з підвіконням. Ви знайдете грунт, добрива тощо. Забагато нести? Позичте одну з їхніх возів, щоб забрати вашу зелень додому.

1115 Pennsylvania Ave
Капітолійський пагорб
202-543-6157

Ocean Prime's Виконавчий шеф -кухар Лео Гарві відомий епічними гарнірами з зазвичай нудною картоплею. Знайдіть сорт, який швидко дозріває, коли ви садите лопатки вдома. Хто любить чекати? Варіанти з картоплею, зручні для дітей, нескінченні. Обсмажте їх, розімніть, підсмажте, і вся ваша команда з’їсть їх.

Де купити: Заклад постійного струму з 1933 р., Флористика та садові центри Джонсона є універсальним магазином для всього, від догляду за газонами до кімнатних рослин. Вони навіть пропонують свіжі квіткові композиції. Не забудьте забрати картоплю: тут ви знайдете різноманітні варіанти готових вирощувань разом з іншими травами та овочевими рослинами.

10313 Кенсінгтон Pkwy.
Кенсінгтон MD 
(301) 946 - 6700

5011 Olney-Laytonsville Rd.
Олні, доктор медичних наук 
(301) 987-1940
Онлайн: johnsonsflorists.com

Шеф -кухар Емі Брандвейн Центроліни Гібрид ресторану-ринку використовує сезонні інгредієнти у своїх творіннях. Вона стосується гороху, коли йдеться про смачні гарніри. Малюки люблять ці крихітні овочі, і їх із задоволенням вирощують у вашому дворі. Не забудьте додати високі опори, щоб дати маленьким стручкам місце для росту.

Де купити: Ginkgo Gardens-це садовий центр із повним набором послуг у самому серці округу Колумбія. Ви знайдете вегетаріанські початкові набори разом з ноу-хау, які допоможуть пройти початківцям садівникам через їх перші посадки. Вони можуть відповісти на запитання, наприклад, у який бік має виставити контейнер для достатнього сонячного освітлення та скільки потрібно поливати закваску.

911 11th St SE
Капітолійський пагорб
202-543-5172
Онлайн: ginkogardens.com