Вибачте (не вибачте) Pinterest, Ви нічого не знаєте про Бетті Крокер
У 1970 -х роках, коли у вас був день народження, ваша мама купила коробку з тістечковою сумішшю, зробила вам листовий торт, ляпала на неї трохи консервованої глазурі і набивала її високо прикрасами для торта Бетті Крокер. Вона запалила ваші свічки тією самою запальничкою, якою вона запалювала сигарети, і назвала це щодня.
Або вона зробила те, що зробила моя мама, і купила пиріг з морозивом у Баскіна Роббінса - який завжди був дуже вражений - але, чесно кажучи, я ненавиділа. Пиріг завжди був сухим, а глазур завжди була жорсткою і мала смішний смак від заморожування. Однак сьогодні я зробив би все на смак цього сухого пирога та твердої глазурі.
Моя дочка ніколи не відчувала радості від торта на день народження 70 -х. Вона виросла в епоху батьківства Марти Стюарт та Pinterest. Я буду першим, хто зізнається, я ненавиджу потрапляти у "Встигнути за Джонсом", але це трапляється. Я віддаю перевагу кексам тортам на день народження, тому що мені здається легше, заморозити кекс і покласти шматочок цукерки чи чогось іншого - на відміну від витрачання годин на те, щоб зробити торт схожим на той, що на ньому Pinterest.
На четвертий день народження дочки я зробив для неї кекси «Паскаль» Рапунцель-тематична вечірка. Я отримав рецепт із веб-сайту, що є партнером Disney, і подумав, що він досить простий.
Коли моя дочка подивилася на готовий продукт, вона сказала: «Я думала, що ти готуєш торти Паскаль? Де Паскаль? " Вона мала рацію, вони були якийсь жахливий на вигляд.
У неї був п’ятий день народження Гномео і Джульєтта-з темою, і я вирішив відмовитися від Pinterest і придумати власний простий дизайн. Деякі кекси були матово -білі з шоколадними стружками, покладеними довільно догори дном, щоб вони нагадували гриб. Друга половина кексів була обморожена полуницею зверху, щоб нагадувати капелюх Джульєтти. Простенька.
Її шостий день народження був присвячений русалці, і цей торт став катастрофою. Я отримав waaaay у Pinterest, і я був надто впевнений у своїй здатності виготовляти торт, гідний Pinterest. На приготування торта, схожого на малюнок, пішли години.
Мені довелося змінити свій план. Те, що мало бути гладким, з цукерками з черепашками та морськими зірками, перетворилося на торт, схожий на хвилі в океані. Я все ще використовував цукеркові черепашки та морські зірки, виглядаючи так, ніби торт сидить у піску використовуючи коричневий цукор і зробивши літери імені моєї дочки з залишків шоколаду Велтон плавиться.
Виявилося, що помилка краща за справжню. Їй це сподобалося і ніколи не скаржилася, що це нічим не схоже на фотографію.
Її восьмий день народження, три роки тому, я відмовився від гри на Pinterest. Ми були в Діснейленді, а її тато був вдома. Коли ми повернулися на наступний день після її дня народження, він приготував їй торт із листа, дозволив їй обморозитися і прикрасити його прикрасами для торта Бетті Крокер. Можливо, вона любила його більше, ніж будь -який інший торт.
Тепер це стало нашою традицією. Супер простий торт, залишений на сковороді, обсмажений із банки та прикрашений любов’ю та Бетті Крокер. Можу відкрити вам таємницю - вона однакова на смак, і мама зараз настільки розслаблена, що не намагається йти в ногу з Джонсі. Можливо, мама дійсно знає краще за все.
А цей торт наступного ранку в мисці з молоком? Це чистий рай.