Bebekler ve Tots için Sağlıklı Atıştırmalıklar

Bu yayın ilk olarak şu adreste göründü: mutlu familybrands.com ve Andie Schwartz, M.Ed., RD, LDN, CLC tarafından yazılmıştır.

Bebeğiniz hızla büyürken, atıştırma zamanı sizin için bir fırsattır. çocuğunuzu daha çeşitli ve sağlıklı yiyeceklerle tanıştırın, diyetindeki vitamin ve besin miktarını artırın ve oyun oynayabilmesi, keşfedebilmesi ve öğrenebilmesi için enerjisini yüksek tutabilir. Yaklaşık dokuz aydan itibaren bebeğiniz her gün iki ila üç besleyici atıştırmalık (üç dengeli öğüne ek olarak) yemelidir.

Sağlıklı atıştırmalıklar yemek, bebeğinizin:

• Çok çeşitli bir diyete maruz kalma. Yeni ve farklı sağlıklı yiyecekler sunmak için ne kadar çok fırsatınız olursa, çeşitli ve sağlıklı bir diyet için bir tat (ve arzu) geliştirmesi o kadar olasıdır.
• Besin almak. Yeterli miktarda protein, meyve, sebze, kepekli tahıllar, kalsiyum, demir, D vitamini ve ilk iki yılda meydana gelen hızlı gelişimi beslemek için ihtiyaç duyduğu diğer vitamin ve mineraller hayat.
• Yeterli kalori tüketmek. Bebeklerin mideleri hızla dolan küçük olduğundan, hızlı büyümelerini desteklemek için gereken enerjiyi almak için gün boyunca birkaç kez yemek yemeleri gerekir. Ortalama iyi beslenmiş bir bebek vücut ağırlığını ilk 12 ayda %200 arttırır ve ilk 24 ayda dört katına çıkarır!

• Uygun yeme davranışını öğrenmek. Tıpkı yemek zamanı gibi, atıştırma zamanı da hem sosyalleşmek hem de sağlıklı beslenme alışkanlıklarının modellenmesi için önemli bir fırsattır.

Bunu hatırla aperatifler söz konusu olduğunda, kalite önemlidir. Paketlenmiş bir gıda maddesinin çocuklar için olduğunu iddia etmesi veya kutunun üzerinde çocuğunuzun en sevdiği karakterin bulunması, onun besleyici olduğu anlamına gelmez. "Küçük çocuklar için hazırlanan yiyecekler" genellikle aşırı tuz ve şekerin yanı sıra yüksek oranda rafine karbonhidratlarla yüklenir. Bu tür yüksek oranda işlenmiş atıştırmalıkların veya içeceklerin tüketilmesi, bu tür yiyecekler için bir tercih oluşturabilir.

NE YAPALIM

1. Yüksek kaliteli sağlıklı yiyecekler olan atıştırmalıkları seçin.

Atıştırmalıkların abur cubur yemeye (yüksek oranda işlenmiş yiyecekler) davet olduğu eğilimine kapılmak yerine, çok çeşitli yiyecekleri birleştirmek için atıştırma zamanını kullanın. sebzeler, meyveler, tam tahıllar ve yağsız proteine ​​ihtiyacı var. Yutmak yerine çiğnenecek atıştırmalıklar sağlamaya odaklanın (tabii ki çocuğunuz kendini iyi hissetmiyorsa ve yemek yiyemiyorsa). normalde yapardı), çünkü içeceklerden alınan kaloriler genellikle besin ve lif içermez ve şeker, katkı maddeleri ve kafein ile yüklenir. İstisna, lif, vitamin ve mineral içerdikleri için bütün meyve ve sebze smoothieleri olacaktır.

Paketlenmiş rahatlık/hareket halindeyken atıştırmalıklar için ilave şeker içermeyen yiyecekleri arayın.

2. Güvenli tutmak.

Bozulabilir gıdalar buzdolabında veya bir soğutucuda buz üzerinde saklanmalıdır. Ve küçük çocuğunuzu yemek yerken denetleyin ve çocuğunuzun yeteneklerine uygun doku, boyut ve şekil bakımından uygun yiyecekler sunduğundan emin olun. Çocuğunuzun boğulma tehlikesi oluşturabileceği için emeklerken, yürürken, koşarken veya hareketli bir bebek arabasında veya araba koltuğunda otururken yemek yemesinden kaçının. Bunun yerine, birlikte bir şeyler atıştırmak için oturun!

3. Sağlıklı atıştırma alışkanlıkları geliştirin.

NS sağlıklı atıştırmalığı teşvik edin, bir ekranın önünde veya diğer etkinlikler tarafından dikkatiniz dağılırken yemek yemekten kaçının. Ve yemek yemenin sürekli bir aktivite olduğu bir ortam yaratmak yerine, çocuğunuzun yiyeceğin ne zaman bulunacağına ilişkin beklentilerini yönetmek için (esnekliği olan) bir yemek programı geliştirin. Çocukların kabaca her üç saatte bir (veya günde beş ila altı kez) yemeleri gerektiğini ve ebeveynlerin neyi, ne zaman, nerede besleneceği, besinlerle sağlıklı bir ilişki kurabilmesi için çocukların ne kadar yiyip yemeyeceğine ve ne kadar yiyeceğine çocukların kendisi karar vermelidir.

4. Atıştırmalık fikirleri toplayın.

Sağlıklı atıştırmalık seçeneklerinin elinizin altında olmasını sağlamak için çocuğunuzun evde stoklanan favori sağlıklı yiyecekler, ve gerektiğinde günlük bakım için olduğu kadar dışarıdayken de her zaman atıştırmalıkları paketleyin.

Favori atıştırmalık fikirleri şunları içerir:

• Muz, elma, armut, şeftali, portakal, clementines, mango, karpuz, kavun, tatlı özsu, çilek, yaban mersini, ahududu, böğürtlen ve üzüm gibi yumuşak, taze meyveler
• Sade veya şekersiz tam yağlı sütlü meyveli yoğurt
• Çilek ile süzme peynir
• Tam tahıllı kraker, pirinç keki veya muz üzerine fındık ezmesi
• Buğulanmış havuç, çalı fasulyesi, şekerli bezelye, biber, kabak, yeşil fasulye, brokoli veya karnabahar. Küçük çocuğunuzun dağınık olmasına izin vermek istiyorsanız, sebzeleri humusa veya ev yapımı siyah fasulye sosuna daldırmasına izin verin (eşit parça konserve siyah fasulye ve sade yoğurt püresi)!
• Dilimlenmiş kiraz domates
• Soyulmuş salatalık mızrakları
• Yeşil bezelye (konserve yerine tercihen dondurulmuş ve çözülmüş)
• Avokado
• elma püresi
• Nohut, cannellini, barbunya veya siyah fasulye gibi durulanmış, konserve fasulye (herhangi bir tuz eklenmemiş çeşitleri arayın)
• Kurutulmuş Yosun, özellikle sade, kızarmış nori yaprakları (kızartma, nori'yi kırılgan ve yeni bir yiyicinin idare etmesini kolaylaştırır) veya dakikalar içinde pişiren ve harika bir parmak yemi olan arame
• Şeker ilavesiz tam tahıllı gevrek
• Süzme peynir veya küçük küp peynir
• Küçük tofu küpleri
• chia pudingi
• Kuru üzüm
• Sebze çorbası (düşük sodyum)
• Dilimlenmiş peynirli %100 tam tahıllı kraker
• Bulaşmış avokado ve humus ile %100 tam tahıllı ekmek
• %100 Tam tahıllı PB&J (veya diğer fındık veya tohum yağı. % 100 meyve yayılımına bakın)
• Quesadilla: siyah fasulye, sote doğranmış mantar ve eritilmiş peynirli tam tahıllı tortilla
• Lahana cipsleri: Lahana yapraklarını zeytinyağı ile atın, bir tabaka üzerine tek bir tabaka halinde yayın ve 275*F'de çıtır çıtır olana kadar pişirin.
• Yulaflı krep: 1 yumurta, ¼ fincan yulaf, ½ muz püresi, bir tutam tarçın ve hindistan cevizini karıştırın ve tavada altın sarısı olana kadar pişirin.
• Fındık ezmeli pankek: 1 su bardağı pürüzsüz badem yağı, 4 yumurta, ¼ su bardağı Yunan yoğurdu, 3 yemek kaşığı %100 karıştırın meyveli jöle, 1,5 yemek kaşığı vanilya ve bir tutam tarçın ve altın rengi olana kadar tavada pişirin. Kahverengi
• Çok haşlanmış yumurta
• Omlet
• sebzeli omlet
• Yumurta çubukları: 1 su bardağı ıspanağı doğrayın, soteleyin, 2 çırpılmış yumurta ekleyin, iyi pişmiş pişirin ve parmak büyüklüğünde dilimler halinde kesin.
• Yumurtalı Muffins: Yumurtaları çırpın ve en sevdiğiniz doğranmış sebzeleri ekleyin, yağlanmış bir muffin kalıbına dökün ve 350*F'de 10-12 dakika pişirin.
• İlave şeker granola çubuğu yok