Yeni Açıldı: Küçük Dev Dondurma

Dondurma, hem yetişkinler hem de çocuklar için bir Bay Area takıntısıdır, ancak Oakland'daki en yeni dondurma dükkanı, küçükler için ekstra özel bir çekiciliğe sahiptir. Uptown Oakland'da yeni açılan Little Giant Ice Cream, korkak tasarımı ve çok lezzetli dondurmasıyla mahallenin hızla büyüyen yemek sahnesine hoş bir ektir. Bu bölgede tatlı bir nokta eksik ve Little Giant, mahallenin tatlı dişlerini tatmin edeceğinden emin.

Dondurmanızla Birlikte Bazı Robotlar İster misiniz?

Dükkanın adı, mağazayı dolduran oyuncak robotlara atıfta bulunuyor; çocuklar ilk başta bir oyuncak mağazasına girdiklerini düşünebilir. Ortak sahibi Kevin Best'e göre, hem kendisi hem de iş ortağı robotların büyümesini seviyordu ve dondurma dükkanlarında bu mekanik harikaları sergilemek istediklerini biliyorlardı. Dükkan duvarlarından biri her türlü robotla dekore edilmiş ve ana tezgahta eski bir Robie Robot (80'lerde Radio Shack'ten bir klasik) oturuyor. Dükkanın resmi maskotu, dondurma kaşığı tutan küçük bir robot olan Holstein'dır.

Geleceğin Dondurması

Little Giant Ice Cream'in etkileyici bir soyağacı var: San Francisco'daki B Restaurant and Bar'ın da sahibi olan Kevin'in ve San Francisco'daki Cigar Bar'ın sahibi Neil Rideout'un evcil hayvan projesi. Kevin ve Neil, ABD'deki en iyi dondurma programlarından biri olan Penn State's Berkey Creamery'de dondurma yapmayı öğrenmeye gittiler. Gerçekten taze ve orijinal bir dondurma yaratmak isteyen Oakland dükkânını kurdular.

Herkes İçin Tatlar

Bay Area'nın birinci sınıf dondurma sahnesinde bile Little Giant öne çıkıyor; dondurma tabanlarından külahlara ve soslara kadar her şeyi sıfırdan yapıyorlar. Mutfak, müşterilerin gözlerinin önünde çalkalanan dondurmayı görebilmeleri için cam duvarlarla çevrilidir. Tatlar, mevsimlik malzemelerden, çocukluk anılarından (Nana'nın Nana Pudingi, muzlu pudingin tadına bakmaktan hoşlanır) ve Kevin ve Neil'in restoran geçmişlerinden esinlenmiştir. Menüde her zaman bir araya gelen Dirty South, karamel, cevizler ve burbon viski gibi kokteyl temalı en az bir lezzet var ve şerbet gibi süt ürünü olmayan seçenekler var. Dondurma kepçenizi de bir şamandıraya veya dondurmaya dönüştürebilirsiniz ve şekerleme sosu veya pralin parçaları gibi sosları da unutmayın - yine hepsi evde yapılır.

Çocuklar Küçük Devlerdir

Çoğu çocuk herhangi bir dondurmacı görmekten mutlu olsa da, Küçük Dev onlar için özellikle eğlenceli bir muamele olmalıdır. Robot teması harika ve mutfak pencerelerinden yapılan dondurmayı veya waffle istasyonunda taze yapılmış bir waffle külahını izleyebiliyorlar. Çocuk boyutundaki kepçeler 2,50 dolar ve dükkandaki tüm oturma yerleri, parlak renkli piknik masalarından retro okul sandalyelerine kadar çocuk boyutunda. Küçük çocuklar için Küçük Dev muhtemelen en sevdikleri dondurma dükkanı olacak. Yakında Bay Area çevresinde görünmeye başlamak için Little Giant Airstream fragmanını arayın, böylece Oakland'da olmadığınızda fikrinizi alabilirsiniz.

Küçük Dev Dondurma
1951 Telgraf Cad.
Oakland, Kaliforniya
İnternet üzerinden: küçükgianticecream.com
Saat: pazardan perşembeye 13:00 – 21:00, Cuma-Cumartesi 13:00

Küçük Dev'e baktınız mı? Ailenizin en sevdiği tatlar nelerdir?

–Anita Chu

Tüm fotoğraflar yazarın izniyle