Kıyma E için Suçlanıyor. CDC'ye göre Coli Salgını
Ülke genelinde 100'den fazla kişi bir virüs nedeniyle hastalandı. E. koli salgını Bu, Hastalık Kontrol Merkezlerinde uzmanları şaşkına çevirdi. Şimdi nihayet bir kaynağı var: kıyma.
CDC, altı eyalette E.coli salgını hakkında bir güncelleme yayınladı ve büyük olasılıkla kıymanın suçlanacağına inanıyor. Maalesef ajans, etkilenen sığır etinin nereden geldiğine dair belirli bir markayı veya tedarikçiyi belirleyemedi, bu nedenle henüz herhangi bir geri çağırma yapmadı. Tüketicilerin hem evde hem de restoranlarda kıyma yedikten sonra hastalandığını bildirmesi, kaynağın belirlenmesini zorlaştırmaktadır.
Kıyma OUTBREAK: 109 E. koli hastalıkları Çiğ kıymayı dondurmak için paketlere bölüyorsanız, hastalıkları önlemek için ellerinizi ve etin temas ettiği yüzeyleri veya nesneleri yıkayın. https://t.co/ynmPVISxZupic.twitter.com/VVGlfxIpg8
- CDC (@CDCgov) 15 Nisan 2019
Şimdiye kadar salgından etkilenen eyaletler arasında Indiana, Ohio, Kentucky, Virginia, Tennessee ve Georgia yer alıyor. Bu, üçüncü en büyük çok durumlu E'dir. Son 20 yılda Coli salgını.
CDC şimdilik kıyma yemeyi bırakma konusunda resmi bir tavsiyede bulunmuyor, ancak insanları yemek pişirirken ve yemek yerken gıda güvenliği önlemlerini almaya çağırıyor. Kıyma 160 derecelik bir iç sıcaklığa kadar pişirilmelidir. Çiğ eti diğer gıdalardan ayrı tutmalı ve çiğ etin temas ettiği tüm kapları, kesme tahtalarını veya diğer yüzeyleri temizlediğinizden ve ellerinizi yıkadığınızdan emin olmalısınız.
—Shahrzad Warkentin
Öne çıkan fotoğraf: Angel J Pexels aracılığıyla
İLGİLİ ÖYKÜLER
Geri Çağırma Uyarısı: Fisher-Price Rock 'N Play Uyuyanların Tüm Modelleri
Büyüyen Tavuk Nugget Geri Çağırma Listesine 2 Tavuk Ürünü Daha Eklendi
Avokadolar Listeria Endişeleri İçin 6 Eyalette Geri Çağırıldı