Yaban Mersini ve Domatesli Mısır Salatası

Yavaş pişiriciyi kırmadan önce, yemek blogcusu Lucy of'un bu tarifiyle yazdan son bir büyük ısırık alın. Fırını Şalgam. Salatayı sıcak, soğuk veya oda sıcaklığında servis edin - evet, bu kadar çok yönlü. Aşağıdan kontrol edin ve daha cana yakın, taze ürünler için Turnip the Oven'a atlayın. sebze merkezli tarifler.

İçindekiler:
Salata için:
6 kulak mısır, ayıklanmış
1 su bardağı kiraz domates, yarıya
1 su bardağı yaban mersini
2 yemek kaşığı kıyılmış taze maydanoz
1/4 su bardağı jülyen doğranmış taze fesleğen

Giyinme için:
1 yemek kaşığı kıyılmış arpacık
2 yemek kaşığı şeri sirkesi (veya elma şarabı veya kırmızı şarap sirkesi)
1/2 çay kaşığı Dijon hardalı
3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
Koşer tuzu ve taze çekilmiş karabiber

Yöntem:
1. Büyük bir tencerede tuzlu su kaynatın. Mısırı ekleyin ve sadece yumuşayana kadar pişirin, yaklaşık 3 dakika. Süzün ve soğumaya bırakın. Koçanlardan çekirdeklerini kesin ve büyük bir kaseye aktarın. Domates ve yaban mersini ekleyin.

2. Sosu hazırlamak için: Kapaklı küçük bir kavanozda (eski bir reçel kavanozu gibi) arpacık soğanı ve sirkeyi birleştirin. 10 dakika oturalım. Hardal ve zeytinyağını ekleyip tuz ve karabiberle tatlandırın. Kavanozu kapatın ve iyice sallayın.

3. Sosu salatanın üzerine dökün, maydanozu ekleyin ve kaplamak için fırlatın. Servis yapmadan hemen önce fesleğeni ekleyin ve tadına bakın. Gerekirse daha fazla tuz ve karabiber ile tatlandırın.

Yapmayı planlıyorsanız bu tarifi "beğen". O zaman bize nasıl sonuçlandığını aşağıdaki Yorumlarda anlatın!

Lucy Baker, sebzeler (ve bazen tatlılar) hakkında şu adreste blog yazıyor: Fırını Şalgam. onu takip et Instagram, Pinterest, ve Facebook.