Körfez Bölgesi'nin BOMB Gücü Anneleri

Bu gece masaya yemek yeme düşüncesinden bunalmış mı hissediyorsunuz? Şehrin en şık ortamlarından bazılarında San Francisco'nun neredeyse tamamını besleyen Anna Weinberg'den hepimiz bir veya iki ipucu alabiliriz: sahibi ve işletmecisi Marlowe, Park Tavernası, şövalye, ve Leo'nun İstiridye Barı. Ah evet, aynı zamanda her mülkün dekoru ve konseptleri için yaratıcı yönetmen. Anna 18 yaşından beri restoran işiyle uğraşıyor, bu yüzden işin içini ve dışını biliyor. Ancak deneyimin ötesinde, bir tür sihirli dokunuşa sahip olmalı, çünkü restoranlarının her biri gerçek bir ev işletmesiydi - yemek çılgın eleştiriler aldı ve iç mekanlar Bir Instagrammer'ın rüyası (en yenisi Leo's Oyster Bar, tatil köyü tarzındaki şık duvar kağıdı ve dramatik küre aydınlatmasıyla Bon tarafından 2016'nın En İyi Tasarlanmış Restoranı seçildi. iştah). Ve Anna'nın olağanüstü ev sahipliği yeteneklerinden yararlananlar sadece öğle yemeği yiyenler değil. Oğlu Leo 3 buçuk yaşında ve Anna ile birlikte sofra kurmayı ve herkes için kişiselleştirilmiş yer ayarları tasarlamayı seviyor. Anna, "Bir gün kelebek olabilirsin ve ertesi gün Süpermen olabilirsin!" diyor.

Gururlu An: "Restoranlarımızda yaptığımız işler de kişiseldir, çünkü personelimiz ailemiz gibidir (375'ten fazla kişiden oluşan geniş bir aile!) uzun süredir bizimle birlikteler ve bunu Big Night Restaurant Group'un bir parçası olarak öğrenmeye, büyümeye ve genel olarak hayatlarını daha iyi hale getirmeye devam edebileceklerini hissettikleri için yapıyorlar."

Özlü söz: "Tek tavsiyem, kendinizi diğer annelerle karşılaştırmamak için elinizden gelenin en iyisini yapmaya çalışın. Bazı günler yorulmak bilmeyen, çiftçi pazarındaki/Keşif Müzesi model anneleri olabiliriz, ancak bazıları gün yorgunluğunuz kaçınılmazdır ve akşam yemeği için bir Disney maratonu ve patlamış mısırdır. gün!"