Tatlı Şeyler: Portland'ın En İyi Yerel Fudge'ı

Tereyağlı, çikolatalı ve çok zengin, şekerleme, her yıl dört gözle beklediğinize bahse girdiğimiz klasik bir tatil keyfidir. O kadar lezzetli bir muamele yapan bu yerel şekerleme üreticilerinden birinden bir parça veya bütün bir tepsi alın, bir tane saklamanız ve bir tane vermeniz gerekecek. Bu lezzetli lezzeti elde etmek için favori beş noktamız için okumaya devam edin.

Fotoğraf: Jolene Faber Flickr aracılığıyla

Van Duyn Çikolataları
Fudge, Van Duyn'un benzersiz "wip'n'puf" işlemini kullanarak burada el yapımıdır. Bunu nasıl seversin? Geleneksel tatlı şeker bazlı penuche şekerlemeyi, kayalık yol veya çikolatalı cevizli şekerlemeyi deneyin. Kuzeybatı Portland üretim tesisi, şekerleme satın alma ihtiyaçlarınız için bir perakende satış yeri (Pazar günleri kapalı) barındırır. Gelemezseniz, siparişinizi vermek için onları arayın, fakslayın veya bir e-posta çekin. Van Duyn, 1927'den beri yerel halka çikolata servisi yapıyor, bu yüzden şekerleme hakkında bir iki şey bildiklerini söylediklerinde onlara güvenin.

Saatler: Pazartesi-Cuma, 9:30 - 17:00; Oturdu. 10:00 - 16:00; Güneş. öğlen 4 pm
3111 NW Sanayi Ave.
503-227-1927
İnternet üzerinden: vanduyns.com

Fotoğraf: Oregon'da yapıldı Yelp aracılığıyla

Oregon'da yapıldı
Oregon'un en sevdiği şekerlemelerden bazıları, Oregon, Amity'deki Brigittine Monks tarafından elle yapılır ve Made in Oregon mağazalarında satılır. Yarım kiloluk bir kutu cevizli pralin, fındıklı çikolata veya çikolatalı şekerleme (fındıklı veya fıstıksız) alın. Kalbinizi belirli bir lezzete ayarladıysanız, özellikle Noel yaklaştıkça, önceden kontrol ettiğinizden emin olun. Veya sipariş verin doğrudan çevrimiçi rahiplerden: Çikolatalı amaretto ve fındıklı çikolatalı kiraz da dahil olmak üzere daha fazla salya uyandıran tatları var.

Dahil olmak üzere çeşitli saatler ve alışveriş merkezi konumları için web sitesine bakın. Pioneer Place Alışveriş Merkezi, Lloyd Merkezi, Washington Meydanı Alışveriş Merkezi, Clackamas Şehir Merkezi, Portland Havaalanı
İnternet üzerinden: madeinoregon.com

Fotoğraf: Hattie'nin Tatlı Dükkanı Yelp aracılığıyla

Hattie'nin Tatlı Dükkanı
Multnomah Köyü'ndeki Hattie'nin Tatlı Dükkanı (eski adıyla Sweets, Etc.), şehrin her yerinde ev yapımı şekerlemeleriyle tanınır. Yıl boyunca rotasyonda 50 aromaları olabilir. Çikolata, çikolatalı ceviz, kayalık yol, bitter çikolata ve bitter çikolata tuzlu karamel gibi birkaç yıllık favoriler her zaman mevcuttur. Tatillerde, tatlı dişinizi cezbetmek için nane şekeri, yumurta likörü, nane kabuğu, zencefilli kurabiye, krem ​​börek, meyveli kek, balkabağı ve kırmızı kadife bulacaksınız.

Saatler: Pzt.-Per. 10:00 - 19:00; Cuma-Cts. 10:00 - 19:30, Güneş. 11:00 - 17:00
7828 GB Capitol Hwy.
503-293-0088
İnternet üzerinden: hattiessweetshop.com

Fotoğraf: fotofnatik Flickr aracılığıyla

IC Şekerlemeler
Süt ürünü içermez? Şanslısın. Yaz aylarında, Beaverton Farmer's Market'te IC Confections'ın hindistancevizi bazlı ikramlarından bazılarını satın alabilirsiniz. Pazar kış uykusuna yattığından, sipariş vererek süt içermeyen veya süt dolu şekerlemelerin tadını çıkarabilirsiniz. internet üzerinden. Süt içermeyen tatlar, ekstra koyu çikolata (ahududu, portakal veya kayalık yol ile), fıstık ezmesi veya fıstık ezmesi-çikolata girdabı ile gelir. Geleneksel sütlü şekerleme tatlarına gelince, daha geniş bir sütlü çikolata, bitter çikolata ve nane, karamel, kayalık yol, ceviz ve dahil olmak üzere her türlü ilaveli ekstra bitter çikolata cevizler.

İnternet üzerinden: ic-confections.com

Fudgelandia
Kutsal şekerleme! Aslında Milwaukie'de bulunan bu şirketten çok daha fazla Portland almıyor. Şekerlemelerini çevrimiçi olarak bulun veya mallarını satacakları yaklaşan etkinlikler için çevrimiçi programa göz atın. Amerika'nın En Büyük Noel Çarşısı Expo Center'da. Bazı tatların inanılması için görülmesi gerekiyor: Bandon Cranberry gibi yerel esinli şekerleme isimleri Kızılcık ve kaju ile bataklık veya çikolatalı şekerleme, şekerleme ve karamel ile Pendleton Rodeo girdaplar. Domuz Pancake'i kaçırmayın: gerçek pastırma ile tepesinde akçaağaç aromalı vanilyalı şekerleme.

İnternet üzerinden: fudgelandia.com

Aileniz veya arkadaşlarınız için bir kutu şekerleme almak için kasabada en sevdiğiniz yer neresi? Yorumlarda bize ipucu verin!

—Kelley Gardiner