Fındıksız Asya Soğuk Susamlı Erişte

Bir yemekte aradığınız şey fındıksız, sorunsuz ve şahaneyse, yemek blogundaki bu soğuk susamlı erişte, Yüksek sesle çiğneyin hafta boyunca yemek planınızda olması gerekir. Serinletici bir lokma için zengin susam aroması ve taze sebzelerle dolu basit bir tarif. Aşağıdaki tarifi inceleyin.

4-6 kişilik

Yöntem:
16 oz kuru erişte (spagetti veya linguine iyi çalışır)
5 TB Asya tost koyu susam yağı (bakkalların Asya reyonlarında bulunur)
½ su bardağı saf Tahin (susam ezmesi)
5 TB normal soya sosu
3 TB toz şeker
1½ TB tecrübeli pirinç sirkesi
1 çay kaşığı zencefil tozu
1 tatlı kaşığı beyaz biber
¼ su bardağı sıcak su
1 büyük salatalık, soyulmuş ve ince dilimlenmiş veya jülyen doğranmış
1 büyük havuç, soyulmuş ve ince dilimlenmiş veya jülyen doğranmış

İsteğe bağlı: Pişmiş kıyılmış tavuk veya pişmiş karides
Süslemeler: İnce dilimlenmiş yeşil soğan, kızarmış susam, yanında Sriracha

Talimatlar:
1. Erişteleri büyük bir tencerede kaynayan, iyi tuzlu suda paket talimatlarına göre yumuşayana kadar pişirin. Tüm erişteler soğuyuncaya kadar çok soğuk suyla iyice durulayın ve durulayın. İyice süzün. 2 TB susam yağı ile atın ve bir kenara koyun.

2. Büyük bir kapta kalan susam yağı, tahin, soya sosu, şeker, pirinç sirkesi, zencefil tozu ve beyaz biberi çırpın. Sosu inceltmek için ¼ su bardağı sıcak su ekleyin; birleşene kadar çırpın.

3. Sosa pişmiş/soğutulmuş makarna, salatalık ve havuç ekleyin. Birleştirmek için iyice atın. Tavuk veya karides kullanıyorsanız, bunları ekleyin ve birleştirmek için atın. Dilediğiniz gibi süsleyin. Hemen servis yapın.

Daha önce soğuk erişte denediniz mi? Ne düşündüğünüzü bize bildirin!

Yüksek sesle çiğneyin sağlıklıdan şımartıcıya kadar lezzetli olan her şey hakkında bir yemek blogu. Amy, aşçı ve fotoğrafçı tarafından yönetiliyor. Yüksek sesle çiğneyin her yerde aç okuyuculara denenmiş ve gerçek tarifler sunar. Tıklamak Burada Bir sonraki aile yemeğiniz için ilham almak için!