Yemekte ne var? Güveçte Siyah Fasulye Çorbası

Fotoğraf: Kutudan Uzakta

senin güveç tenceresi Sarah of of Sarah'ın bu leziz tarifiyle bu kışı iyi kullanmak için Kutudan Uzakta. Avokado, ekşi krema ve kişniş ile tepesinde, hem sebze sevenler hem de omnivorlar için harika bir yemek yapar. Yavaş ocak yemekleri kazanmak için!

İçindekiler
2 c. kuru siyah fasulye
2 çay kaşığı kıyılmış sarımsak
1/2 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı tuz
1/2 yemek kaşığı pul biber
1/2 jalapeno, çekirdekleri çıkarılmış ve ince doğranmış
1/2 orta boy soğan, ince doğranmış
5 c. tavuk veya sebze suyu
1 c. Su
10 oz (1 1/4 c.) kırmızı salsa
11 ons dondurulmuş mısır

İsteğe bağlı dolgular:
avokado, soyulmuş, çekirdeksiz ve parçalar halinde kesilmiş
Ekşi krema
Kişniş
Meksika usulü Çoban Salata
cotija (veya queso fresk) peyniri

Yöntem
1. Kuru siyah fasulyelerinizi eleyin, taşları veya kırık fasulyeleri çıkarın, ardından soğuk su altında nazikçe durulayın.

2. Yavaş pişiriciye siyah fasulye, sarımsak, kırmızı biber, kimyon, tuz, biber tozu, jalapeno ve soğanı koyun. Et suyu, su ve salsa ekleyin ve birleştirmek için karıştırın.

3. Ön ıslatma gerekmediğinden, fasulyeler yumuşak ve pürüzsüz hale gelene kadar 6-7 saat yüksek ateşte pişirin. Tebeşirli hissetmemeleri gerekir.

4. Pişirmenin son 30 dakikasında 1 c çıkarın. fasulye ve 1 c. et suyu. Bir blender veya mutfak robotu kullanarak (bu seçeneği yapmadan önce fasulyelerin soğumasını bekleyin) veya daldırma blender ile püre haline getirin.

5. Yavaş pişiriciye geri koyun, ardından donmuş mısırı ekleyin.

6. Son 30 dakika pişirmeye devam edin ve avokado, ekşi krema, kişniş, pico de gallo veya cotija peyniri ile süsleyerek servis yapın.

Senin favorin ne yavaş pişirici tarifi? Bunu deneyecek misin? Aşağıda bize bir yorum bırakın!

Bu tarif Sarah'ın izniyle Kutudan Uzakta. Her durum için daha fazla saçmalamaya değer yemek fikirleri bulmak için web sitesini ziyaret edin.

İLGİLİ ÖYKÜLER:

Takıntılı olduğumuz Yavaş Tencere Tarifleri

Cennetten Güveç Tavuğu

Bu Hafta Her Gün İçin 7 Yavaş Tencere Tarifi