Yavaş Tencere Barbekü Sığır Sandviçleri

İlkbahar (yakında yaz olacak!) ve barbekü hakkında el ele giden bir şeyler var. Ve ellerden bahsetmişken, çocuklar (ve yetişkinler) elleriyle yemek yemekten ve her şeyi lezzetli bir şekilde karıştırmaktan daha çok neyi sever? Bu sammilerdeki barbekü bifteği, yavaş ocakta daha da lezzetli ve yumuşak hale geliyor, bu da herkesin parmaklarını yalayacağı bu lezzetli akşam yemeği sandviçini yapıyor.

İçindekiler:
3 kiloluk dana kemiksiz mandren kızartma
1 su bardağı barbekü sosu
1/2 su bardağı kayısı konservesi
1/3 su bardağı doğranmış yeşil dolmalık biber
1 yemek kaşığı Dijon hardalı
2 çay kaşığı paketlenmiş esmer şeker
1 küçük soğan, dilimlenmiş
12 adet kaiser veya hamburger ekmeği, bölünmüş

Yöntem:
1. Sığır eti fazla yağını kesin. Sığır eti 4 parçaya kesin. Sığır eti 4 ila 5 litrelik bir yavaş tencereye koyun.

2. Çörekler hariç kalan malzemeleri karıştırın; etin üzerine dökün. Örtün ve düşük ısı ayarında 7 ila 8 saat veya sığır eti yumuşayana kadar pişirin.

3. Sığır eti kesme tahtasına çıkarın; şey dilimleri halinde kesin; ocağa geri dönün.

4. 20 ila 30 dakika daha uzun süre veya sığır eti sıcak olana kadar düşük ısı ayarında örtün ve pişirin. Çörekleri sığır eti karışımıyla doldurun.

Senin favori bahar sandviçin hangisi? Bize aşağıdan anlat!

Tarif Betty Crocker'ın izniyle