Bitki Gücü! Aileler için Çiğ Yemek Mekanları
Güneş çıktı, sıcaklık yükseldi ve canınız, sizi tok ve enerjik hissettirecek, tazeleyici, sebze bazlı bir yemek istedi. Neyse ki, normalde vegan veya çiğ yemeseniz bile bayılmanızı sağlayacak bazı lezzetli seçenekleri bir araya getirdik. Ailenizin serinleyebileceği ve en iyi çiğ yiyecekler, yeşil meyve suları ve smoothie'lerle harika hissedebileceği sıcak noktalar listemiz için aşağı kaydırın.
fotoğraf: Kim B. üzerinden Havlama
çiçek açan lotus
Taze, organik ve güzel bir brunch, öğle veya akşam yemeği için, menünün harika bir çiğ, vegan ve vejetaryen ürün kombinasyonuna sahip olduğu Blossoming Lotus'a gidin. Canlı Nachos (14 $), Collard Rolls (13 $) veya Tay Salatası (12 $) gibi sağlıklı çiğ favorilerin yanı sıra, diners ayrıca çeşitli smoothie'ler, taze sıkılmış meyve suları, kokteyller ve kokteyller bulacak.
çiçek açan lotus
1713 KD 15. Cad.
503-228-0048
Hafta içi, 11:00 – 21:00 (10:00 Cuma günleri)
Hafta sonu akşam yemeği, 17:00 - akşam 9. (10:00 Cumartesi)
Hafta sonu brunch, 9:30 - 15:00
İnternet üzerinden: blpdx.com
Papa G'nin Vegan Organikleri
Güneydoğu'daki bu vegan şarküteride hızlı ve sağlıklı bir yemek yiyebilirsiniz. Epic Nacho Salatası (11,95 $) veya Raw Sun Seed Cheez Sandwich (11,25 $) gibi ham seçeneklerden birini deneyin. Ayrıca bir çocuk menüsü, salata barı, çorbalar, sandviçler, sıcak yemekler, ev yapımı içecekler ve yerel bira ve elma şarabı bulacaksınız, yani herkes için bir şeyler var. Papa G's, paket servisinin yanı sıra yemek seçenekleri de sunmaktadır. Gitmek için lezzetli, yemeye hazır aromalı tofudan almayı unutmayın!
Papa G'nin Vegan Organikleri
2314 SE Bölümü St.
503-235-0244
Her gün, 11:00 – 21:00
İnternet üzerinden: papagees.com
fotoğraf: Parker T. üzerinden Havlama
prasad
“Taze bilinçli mutfak” olarak tanımlanan Prasad'ı veya kardeş restoranlarından birini ziyaret ettiğinizde neden Prasad Doğu veya harlow. Menüler temiz, canlandırıcı doyurucu vegan ve vejetaryen yemek seçenekleriyle doludur. Sıcak yaz günlerinde içinizi serinletecek gevrek salataların, smoothie'lerin ve taze meyve sularının tadını çıkarın. Prasad'da Sonsuz Yaz'ı deneyin (kabak “erişte”, avokado pesto, havuç, güneşte kurutulmuş domates, ıspanak, kırmızı biber, 11 dolara yeşil soğan ve kremalı avokado çiftliği veya bir Tatlı Yeşillik suyu (elma, salatalık, kereviz, misket limonu, nane, lahana ve maydanoz) $7.50). Ekibinizde tamamen çiğ yemek yemeyenler için, çeşitli pirinç kaseleri, çorbalar ve kahvaltı yemekleri de var. Harlow'da küçükler Littlest Dragon Bowl'un tadını çıkarabilir (pirinç veya kinoa, fasulye, avokado ve sos seçimi 6 dolara), veya Prasad East'teki Burrito Junior (chipotle chili, kahverengi pirinç, glütensiz tortilla ve avokado kişniş kreması) $4.50). Prasad, alanını Yoga Pearl ile paylaşıyor ve Prasad East, Portland Rock Gym'in içinde yer alıyor, bu nedenle, yemekten önce veya sonra bir antrenman yapmak için ilham alabilirsiniz!
prasad
925 KB Davis St.
503-224-3993
Pazartesi - Cuma, 7:30 - 20:00
Oturdu. & Paz., 9:00 – 20:00
İnternet üzerinden: prasadpdx.com
Prasad Doğu
21 KD 12. Cad.
503-231-3606
Pzt. – Cuma, 08:30 – 20:30
Cumartesi, 9:00 - 20:30
Pazar, 9:00 - 17:30
İnternet üzerinden: prasadeast.com
harlow
3632 SE Hawthorne Bulvarı.
971-255-0138
Pzt. – Cumartesi, 8:00 – 21:00
Pazar, 8:00 - 15:00
İnternet üzerinden: harlowpdx.com
KURE Meyve Suyu Barı
Organik meyve suları, smoothie'ler ve acai kaseleri, şimdi birkaç Portland lokasyonuyla KURE'nin menüsünde. Tanrıların Kasesini (acai meyveleri, muz, çilek, vanilya proteini karışımı bir baz) denemek için orijinal Hawthorne konumuna uğrayın. Fıstık ezmesi, badem sütü ve buz, muz, çilek, badem, goji berry, rendelenmiş hindistan cevizi, kenevir tohumu granola, tarçın ve 9,50 dolara agave veya Liquid Sunshine (portakal, elma, lahana, zencefil ve limon gibi) Pine Street Market konumundan tatlı bir meyve suyu alın. $6.50). Daha doyurucu bir yemek arıyorsanız, pirinç ve kinoa kaseleri, çorbalar ve salatalar içeren daha geniş bir menüye sahip yeni West End konumuna bir gezi yapın.
KURE Alıç
4409 SE Hawthorne Bulvarı.
855-777-5873
Pzt. – Cuma, 8:00 – 18:00
Oturdu. & Paz., sabah 9 – akşam 6
Küre Mutfak/Batı Yakası
408 GB 12. Cad.
855-777-5873 dahili. 4
Pzt. – Cuma, 8:00 – 18:00
Oturdu. & Paz., sabah 9 – akşam 6
KURE- İç Güneydoğu
77 SE Yamhill St.
855-777-5873
Pzt. – Cuma, 8:00 – 17:00
Oturdu. & Paz., 9:00 – 17:00
KURE- Şehir Merkezi
518 GB Taylor St.
855-777-5873
Pzt. – Cuma, 07:00 – 17:00
Cumartesi, 9:00 - 17:00
Güneş., Kapalı
KURE Pine Street Market'te
126 GB 2. Cad.
855-777-5873 dahili. 5
Güneş. – Perşembe, 9:00 – 15:00
Cuma. & Cts., 9:00 – 20:00
İnternet üzerinden: kurejuicebar.com
fotoğraf: Steven B. üzerinden Havlama
Çiftlik Ruhu
İşte sadece ebeveynler için bir tane! Yalnızca yetişkinlere özel bir günü veya randevu gecesini kutlamak için bir yer arıyorsanız, başka yere bakmayın. Mevsimlik, yerel malzemelerden yapılmış muhteşem, bitki bazlı yenilebilir sanat eserlerinin tadını çıkarabileceğiniz Farm Spirit'ten daha üretmek. Tamamen çiğ olmasa da, çeşitli çiğ müstahzarları tadabilirsiniz ve menü ayrıca vegan diyetlerini takip edenler için de uygundur. Bir rezervasyon yapın, ardından şefin sizin için yaratıcı çok çeşitli tadımlar hazırlamasını izleyebileceğiniz ortak tezgahta rahatlayın. Cascadian Tadım Menüsü (85 $), çarşambadan cumartesiye sunulur ve sekiz kurs ve bazı sürprizlerden oluşur. Cumartesi günleri, altı kurs artı sürprizler sunan Cumartesi Geç Gece Menüsüne (65 $) gidebilirsiniz. İçecek eşleştirmeleri ek bir ücret karşılığında eklenebilir.
Çiftlik Ruhu
1414 SE Morrison St.
İnternet üzerinden: farmspiritpdx.com
peri inzivası
Şimdi iki Portland lokasyonu olan Pixie Retreat'te organik, çoğunlukla çiğ, vegan rahat yiyecekler. Pixie Retreat Raw'r Laboratorie and Makery, perakende satış ve paket servis için haftanın yedi günü açıktır ve şimdi Pearl'de yepyeni bir yer var. Mac Nut Cheez (7 $), Mock BLT (9,50 $) ile popüler Kale Salatasının tadını çıkarın veya bir şeyler deneyin. biraz daha tatlı, Bayan Goodbar (4 dolara deniz tuzlu bademli çiğ çikolata) veya Li'l Puddin gibi ($4). Karnınızı doyuracak çok sayıda lezzetli yemek bulacaksınız, ancak menüde süt, glüten, rafine şeker, soya veya agav bulamayacaksınız. Tekrar tekrar gelmenizi sağlayacak lezzetli ve yenilikçi besleyici kreasyonlar.
peri inzivası
432 KB 11. Cad.
971-302-7128
Salı. – Cumartesi, 10:00 – 18:00
Pixie Retreat Raw'r Laboratuvarı ve Yapımcısı
1670 SE 3. Cad.
971-302-7128
Pzt. – Cuma, 8:00 – 16:00
Oturdu. & Paz., 9:00 – 15:00
İnternet üzerinden: pixieretreat.com
Greenleaf Sıkma Şirketi
Hareket halindeyken hızlı ve sağlıklı bir yemeğe ihtiyacınız varsa, Greenleaf Juicing Company'deki kapsamlı iyilik menüsüne göz atın ve taze, organik meyve sularından birini seçin. Yeşil Limonata, günün her saatinde serin ve ferahlatıcı bir meyve suyu için limon, zencefil, ananas, ıspanak, lahana, maydanoz, armut ve salatalık içerir. Veya çilek, portakal, armut, elma, ıspanak, lahana, pancar ve havuçtan yapılan Tatlı Havuç Limonunu deneyin. Ekstra bir destek için Zen (zencefil, limon ve acı) veya Sweetgrass (buğday çimi, armut ve nane) gibi bir zanaat çekimi deneyin. Meyve suyu havasında değil misiniz? Ayrıca smoothies, granola kapları, kinoa kaseleri, acai kaseleri ve buğulanmış çorbaları da alabilirsiniz. Greenleaf'ten yeterince yararlanamıyorsanız ve daha fazlasını istiyorsanız, aynı zamanda toplama veya teslimat için meyve suyu temizleme ve meyve suyu abonelik hizmetleri de sunarlar. Tüm detayları haberlerinde bulabilirsiniz. İnternet sitesi.
Greenleaf Sıkma Şirketi
İnci: 810 KB 12. Cad.
971-271-8988
Pzt. – Cuma, 07:00 – 19:00
Oturdu. & Paz., 08:00 – 19:00
Öncü Meydanı: 617 GB Morrison St.
503-841-5767
Pzt. – Cuma, 07:00 – 19:00
Oturdu. & Paz., sabah 9 – akşam 6
S. Waterfront/OHSU: 3151 GB Moody Ave.
503-477-6406
Pzt. – Cuma, 07:00 – 18:00
Oturdu. & Paz., 8:00 – 18:00
Güneydoğu: 414 SE Grand Ave.
971-271-8359
Pzt. – Cuma, 07:00 – 19:00
Oturdu. & Paz., 08:00 – 19:00
İnternet üzerinden: greenleafjuice.com
Yudumlamak
Sip, 2008'de bir karavandan meyve suları ve smoothie'ler sunmaya başladı ve 2011'de Alberta'daki ikinci yerini tatlı bir vintage minibüste açtı. Her iki yerde de organik meyve suları, ferahlatıcı tatlılar ve şahane kahvaltı kaseleri bulacaksınız. Incredible Hulk yeşil smoothie'yi (lahana, ıspanak, elma, zencefil, limon ve hurma 6$/7$), Summer Breeze suyunu (elma, salatalık, ananas, kişniş ve misket limonu 7$/8$'a ya da Sunrise Bowl (karışık yaban mersini, muz ve elma, taze meyve, tarçın ve badem içeren granola) ile uyanın. $8). Sıcak yaz günleri için serinletici içeceklerin mükemmel kombinasyonu!
Yudumlamak
Kuzeydoğu: 2210 KD Alberta St.
503-680-5639
Güneş. – Perşembe, 9:00 – 17:00
Cuma. & Cts., 9:00 - 18:00
Güneydoğu: 3029 SE 21st St.
503-964-0820
Her gün, sabah 9 - akşam 6
İnternet üzerinden: sipjuicecart.com
fotoğraf: Temel Meyve Suları ve Smoothie'ler Havlama
Temel Meyve Suları ve Smoothie'ler
Her şey Sellwood'daki bu arabadaki bitkilerin gücüyle ilgili. Essential Juices and Smoothies sahipleri, sürekli olarak lezzetli ve sağlıklı seçenekler sunma konusunda tutkuludur ve bu, özenle hazırlanmış menü öğelerinde ve samimi havasında kendini gösterir. Acai kaseleri, bütün yiyecek suyu temizleyicileri, kenevir smoothie'leri ve spirulina smoothie'leri, bulacağınız cazip seçeneklerden sadece birkaçı. Hindistan cevizi çırpılmış krema ile tepesinde Coconut Matcha Milkshake deneyin ve tüm gün gülümseyeceksiniz.
Temel Meyve Suları ve Smoothie'ler
1122 SE Tacoma St.
Pzt. – Cumartesi, 9:00 – 14:00
Çevrimiçi: Instagram- @essentialjuicecleanses
facebook.com/EssentialJuicesandsmoothies
Portland'da çiğ yemek veya yeşil meyve suyu için harika bir yer biliyor musunuz? Aşağıdaki yorumlarda bize bildirin!
—Anna Doogan