Bunu Yiyin: Şimdi Körleyin Aile Tarzı Dışarı Çıkın

takip ettik Şimdi Köri Bay Area'nın her yerinde Indian Street Food kamyonu ve aynı zamanda birden fazla Bay Area restoranı açtığında heyecanlandı. İyileşmelerimizi hızlandırmak ve keyifli bir yemek için bu sıradan yerlerden birinde rahatlamak istesek de, gidecek yerlerimiz ve alacak çocuklarımız var. Neyse ki Curry Up Now, bu ayak işlerini halledebilmemiz, sevdiklerimizi toplayabilmemiz ve daha sonra rahat bir ziyafet için evde onlarla birlikte oturabilmemiz için yeni Aile Tarzı Yemeklerini sunuyor.

fotoğraf: Şimdi Körle

Bükümlü Geleneksel Mutfak

Curry Up Now, Hint lezzetleri ile bilinmesine rağmen, geleneksel Güney Asya yemeklerinin dışında yaratıcı bir adım atıyor. Menüde Tikka Masala Burritos (kişisel favorilerimizden biri), Deconstructed Samosas ve Itsy Bitsy Naan Bits gibi seçenekler bulunabilir. Ortak, 2009 yılında tek bir gıda kamyonu olarak başladı, ancak o zamandan beri dört kamyona genişledi ve yerel Off the Grid haftalık halka açık etkinliklerinizde düzenli bir manzara haline geldi.

Curry Up Now, başlangıcından iki yıl sonra, tekerlekler hariç ilk restoranını açtı ve daha fazla menü seçeneği sunan mobil olmayan altı konuma ulaştı. Tekerlekli veya tekerleksiz, kuruluş, maceracı çocuklar da dahil olmak üzere, Hint yemeklerini herkesin ulaşabileceği bir şekilde sunmayı amaçlıyor.

Eve Lezzeti Getirmek

Restoranın yeni siparişini verdiğimizde tanıdığımız birkaç birinci sınıf öğrencisinin damak tadına meydan okumaya karar verdik. dört kişilik aile yemekleri, şimdi saat 15.00 ile 18.00 arasında alınabilir. Oakland ve Alameda lokasyonlarında. Yoğun bir günde Oakland restoranına uğramak, park yeri kısıtlamalarına rağmen çok hızlı ve kolaydı ve kısa süre sonra büyük bir paket yiyecekle yola çıktık.

Aile yemekleri için iki seçenek var ve lezzetli bir Saag Tikka Masala ve Saag Paneer içeren bir tane var - ikisi de biraz tekme ile - ve bir sürü naan (teşekkür ederim!), Zerdeçallı Pirinç (bir dahaki sefere daha fazlasına ihtiyacımız var, çok iyi!), hafif ve çıtır Papadum, kişniş ve demirhindi ile birkaç Hint turşusu, çabucak tüketilen Mini Samosas, lezzetli mercimek ve biraz Hint yemeği kurabiye.

Baharatı izle

Tikka Masala ve Saag Paneer, yetişkinler arasında büyük bir hit oldu. Hint yemeklerinde biraz baharat seviyorsanız, Curry Up Now asla hayal kırıklığına uğratmaz. Çocuklar için biraz fazla baharatlı olabilirler ama yemekteki tüm taraflar ve pirinç seçenekleri ile herkese yetecek kadar var.

Diğer paket servis seçeneği, bunları Ghee Makhini Butter ve Aloo Gobi ile değiştirir. Makhini Tereyağının baharat seviyesi Tikka Masala'dan daha düşüktür, eğer zor damak zevkiniz varsa daha iyi bir seçenek. Hem Tikka Masala hem de Makhini Tereyağı mezeleri, tavuk veya pane seçenekleriyle birlikte gelir.

Mini Samosalar ya da çocukların dediği gibi “minik üçgenler” en popülerleriydi ve yetişkinlerin deneme şansı olsun diye bazılarını bir kenara bırakmanız gerekebilir. Hepsinden iyisi, bütün yemek kurabiyelerle tamamlandı. Porsiyonlar iyiydi ve dört kişiyi kolayca besledi, ancak daha fazla pirinç sipariş etmek isteyebilirsiniz. Genel olarak, akşam yemeği için eğlenceli ve kolay bir seçenekti ve yoğun günler için 45 $ 'da akıllıca bir seçenekti.

Şimdi Köri Oakland 
1745 San Pablo Bulvarı.
Oakland, Kaliforniya
510-858-7475

Köri Şimdi Alameda 
2640 Beşinci St.
Alameda, Kaliforniya
510-217-8767

Aile Tarzı Yemek Saatleri: Her gün, öğleden sonra 3-6
Maliyet: 45 $, dört kişilik bir aileye hizmet eder

Curry Up Now, Palo Alto, San Francisco, San Jose ve San Mateo'da şu anda Aile Yemekleri sunmayan başka yerlere de sahiptir.

Çocuklarınız kaç yaşında ve baharatlı yiyecekleri seviyorlar mı? Aşağıdaki yorumlarda bize bildirin!

—Dhyana Levey

Aksi belirtilmedikçe tüm görseller yazara aittir.