Balkabagi ve Keçi Peynirli Penne

Sıcak ve zengin tatlardan oluşan bu sağlıklı kase, en seçici paletler dahil tüm aileyi yemek masasına getireceğinden emin. Aşçılar için de kolay! Çocuğunuzun kabaktan korkan bir kedi olduğunu düşünüyorsanız Stacie ve Simran seni korudum! Bu yemeği ekstra çocuk dostu yapmak için kabak ve diğer korkunç yiyecekleri nasıl gizleyeceğiniz konusunda harika ipuçları sunuyorlar. Pikniğe götürdükleri için seyahat etmek için de harika, bu yüzden bir sonraki aile bir araya gelmek için aklınızda bulundurun!

Balkabagi ve Keçi Peynirli Penne

İçindekiler

1 (2 pound) balkabağı veya kombucha kabağı, soyulmuş, çekirdekleri çıkarılmış ve 3/4 inç küpler halinde kesilmiş
1 soğan, küçük küp doğranmış
Üzerine gezdirmek için zeytinyağı
Koşer tuzu ve taze çekilmiş karabiber
1 pound penne makarna
1 su bardağı (8 ons) keçi peynir, ufalanmış
1 su bardağı iri kıyılmış ceviz, kızarmış (isteğe bağlı)
1 paket doğranmış taze fesleğen yaprağı (isteğe bağlı)
1/3 su bardağı ince rendelenmiş Parmesan

Yöntem

1. Fırının üst üçte birlik kısmına bir fırın rafı yerleştirin. Fırını 425 derece F'ye önceden ısıtın.

2. Astarlı bir fırın tepsisine bolca bitkisel yağlı pişirme spreyi püskürtün. Kenara koyun.

3. Hazırladığınız fırın tepsisine tek sıra olacak şekilde dizin. Zeytinyağı gezdirin ve tatmak için tuz ve karabiber serpin. Sebzeler altın rengi olana ve iyice pişene kadar 20 ila 25 dakika pişirin. Kabak parçalarını ters çevirin ve soğanları kabakların etrafına serpin ve 20 dakika daha pişirin. Ocaktan alıp soğuması için kenara alın.

4. Paket talimatlarına göre makarna kaynatın. Makarna suyunun yaklaşık 1 su bardağını süzün ve ayırın. Geniş bir servis kasesine makarnayı, keçi peynirini ve 1 su bardağı makarna suyunu koyun. Peynir eriyene ve kremsi bir sos oluşana kadar karıştırın (kolay mac ve peynir?). Kabak ve soğan karışımını, cevizleri ve fesleğeni ekleyin. İyice karıştırın ve tatmak için tuz ve karabiber serpin. Parmesan ile süsleyip servis yapın.

Bu, arkadaşlarımız Simran ve Stacie'den bir konuk gönderisidir. Küçük Nefis. mutlaka ziyaret edin Blog daha muhteşem, çocuklara uygun tarifler için!