Kavrulmuş Tavuklu Fırında Penne Makarna

Fırında makarna, normal makarna hazırlığından hoş bir değişiklik olabilir. Bu tarif hala peynir istiyor, ancak aynı zamanda yılın herhangi bir zamanında yapılması kolay ve harika bir yemek için kavrulmuş tavuk ve domatesleri de karıştırıyor. Daha maceracı damak tatları için tavuğu artık köfte veya sote karides ile değiştirmeyi deneyin. 4-6 kişilik.

İçindekiler:
1 kilo penne makarna
1 kilo tavuk, göğüs
2 yemek kaşığı zeytinyağı
3 diş sarımsak
1 – 16oz. ezilmiş domates konservesi
1/3 fincan ağır krema
1 çay kaşığı deniz tuzu
1 çay kaşığı şeker
1 yemek kaşığı taze fesleğen
8 ons taze mozzarella peyniri

Yöntem:
1. Fırını 400 dereceye ısıtın. Bir fırın tepsisine tavuk göğsünü zeytinyağı ile kaplayın ve deniz tuzu serpin. Tavukları 20 dakika veya tamamen pişene kadar pişirin.

2. Bu arada büyük bir tencerede tuzlu suda makarnayı paket talimatından 3 dakika daha az pişirin.

3. Büyük bir sote tavasında sarımsağı orta-düşük zeytinyağında 1-2 dakika soteleyin. Ezilmiş domatesleri, şekeri ve tuzu ekleyin. 10 dakika kaynatın.

4. Tavuklar pişince 1 parmak kalınlığında kesip sosa ekleyin. Makarna ve taze fesleğen ekleyin. At ve kat.

5. Tek tek fırına dayanıklı kaselere bölün ve mozzarella peyniri ile doldurun. Peynir eriyene kadar 5-8 dakika 400 derecede pişirin.

Tarif, Jenny Steffens Hobick'in izniyle Günlük Durumlar