Yayın Yönetmenimizin Favori Kabak Ekmeği Tarifi

Nemli, lezzetli ve yapımı kolay balkabağı ekmeği? Evet, bu doğru! Bu balkabağı ekmeği tarifi, özellikle çok az hazırlık süresi veya kirli bulaşıklar olduğu için zamanınızın sınırlı olduğu bayram tatili sezonu için mükemmeldir. Balkabağı ekmeğini normal bir somun tavada yapmayı deneyin veya benzersiz bir hediye arıyorsanız, ekmeği bir kahve kalıbında veya eski çorba tenekelerinde pişirin. Ardından selofan veya kağıt mendil ile sarın ve kendinize harika (ve lezzetli) bir hediye almış olursunuz. Bu harika balkabağı ekmeğini yaptıktan sonra, bu tarifin neden Editörümüzün favorisi olduğunu anlayacaksınız. Ailesi için yıl boyunca bunu yapan yönetmen (sadece birkaç kutu balkabağı püresi stokta bulundurun. kiler).

İçindekiler:
1 (15 ons) balkabağı püresi olabilir
4 yumurta
1 su bardağı bitkisel yağ
2/3 su bardağı su
3 su bardağı beyaz şeker
3 1/2 su bardağı çok amaçlı un
2 çay kaşığı kabartma tozu
1 1/2 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
2 çay kaşığı öğütülmüş hindistan cevizi
1 çay kaşığı öğütülmüş karanfil
1 çay kaşığı öğütülmüş zencefil

**Bu tariften üç adet 7" x 3" somun tavası çıkacaktır. Bu kadar büyük bir porsiyon istemiyorsanız, tarifi yarıya indirmenizi öneririz. Tarifi ikiye bölerseniz normal bir somun olur.

Yöntem:

1. Fırını 350 derece F'ye (175 derece C) önceden ısıtın. Üç adet 7×3 inçlik somun tavalarını yağlayın ve unlayın.

2. Büyük bir kapta balkabağı püresi, yumurta, yağ, su ve şekeri iyice karışana kadar karıştırın. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, tuz, tarçın, hindistan cevizi, karanfil ve zencefili karıştırın. Kuru malzemeleri sadece karışana kadar balkabağı karışımına karıştırın. Hazırlanan tavalara dökün.

3. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 50 dakika pişirin. Ortasına batırdığınız kürdan temiz çıkınca ekmekler yapılmış oluyor.

Allrecipes.com'dan uyarlanan tarif
Fotoğraf kredisi: Lezzetli Mutfak