Yavaş Tencere Sıska Deniz tarağı çorbası

Sıcak bir kase deniz tarağı çorbasıyla kışın soğuğu yatıştırın. Genellikle ağır krema ile dolu olan bu alternatif tarif, arkadaşımız Mireya tarafından "sıska deniz tarağı çorbası" olarak adlandırıldı. sağlıklı beslenmehabits.com, klasiğin daha sağlıklı bir versiyonudur. Ayrıca, yavaş pişiricinizi kullanacaksınız, bu da çorba pişerken günün tadını çıkarabileceğiniz anlamına geliyor.

İçindekiler:
2 pound patates, yıkanmış, soyulmuş ve 1/3 inç küpler halinde kesilmiş - daha büyük değil
1 bardak kereviz, 1/3 inç küp
1-¼ fincan soğan, ince doğranmış
1-½ çay kaşığı kıyılmış sarımsak
2 dilim pastırma, doğranmış
2 yemek kaşığı zeytinyağı
¼ fincan çok amaçlı un
1 defne yaprağı
1/3 çay kaşığı kekik
¾ ila 1 çay kaşığı koşer tuzu
2 su bardağı yağsız ½&½ veya az yağlı ½&½
½ su bardağı yağsız süt veya su
1 8 ons şişe deniz tarağı suyu
3 6-½ ons kutu doğranmış istiridye

Yöntem:
1. Konserve istiridyelerin suyunu büyük bir tencereye süzün ve istiridyeleri daha sonra saklayın.
İstiridye suyu, ½ ve ½, doğranmış patatesleri ekleyin ve kaynatın. Bu kaynama noktasına geldiğinde, malzemeleri yavaş pişiriciye dökün. Ocağı 4 saat yüksekte ayarlayın.

2. Pastırmayı bir tavada çıtır çıtır olana kadar pişirin, ancak yanmaz. Pastırma yağını süzün ve atın ve ardından pastırmayı daha sonra bir kenara koyun.

3. Tavaya kereviz ve soğanla birlikte zeytinyağını ekleyin. 8 ila 10 dakika veya soğan parlak ve şeffaf olana kadar soteleyin. Sarımsağı ekleyin ve 2 dakika daha soteleyin. Ardından, ¼ su bardağı un ekleyin, sebzelerle 2 dakika sürekli karıştırarak pişirin ve ardından sebzeleri defne yaprağı, kekik ve tuzla birlikte yavaş pişiriciye ekleyin. (Tuzu azar azar ekleyin. Belki sadece ½ çay kaşığı damak zevkiniz için yeterlidir. Her zaman tuz ekleyebilirsin ama asla çıkaramazsın.)

4. Saatte bir karıştırın ve pişirmenin son ½ saatinde pastırmayı ve istiridyeleri ekleyin.

Daha lezzetli için güveç tenceresi yemek tarifleri tıklayın BURADA

Yavaş pişirici sıska deniz tarağı çorbası hakkında aşağıdaki yorum bölümünde bize bildirin. Tadı nasıldı?

fotoğraf ve tarif nezaket Sağlıklı Beslenme Alışkanlıklarım. Buraya Tıkla daha harika tarifler için