Yeşil Fasulyeli ve Limonlu Somon

Bu tariften daha kolay olamaz – tüm malzemelerinizi parşömen kağıdına koyun, paketi sarın ve 15 dakika pişirin. Bunu daha basit bir kap yemek olarak düşünün çünkü yemeğinizi kontrol etmek için sobanın etrafında dolaşmak yok. Diğer balık ve sebze türleri bu yemek için iyi çalışır; sadece mevsiminde veya buzdolabınızda olana göre özelleştirmeniz yeterlidir.

İçindekiler:
parşömen kağıdı
4 somon fileto
3/4 kilo yeşil fasulye
2 limon
4 çay kaşığı sızma zeytinyağı
tuz ve biber
arpacık, dilimlenmiş (isteğe bağlı)
kapari (isteğe bağlı)

Yöntem:
1. Fırını 400 dereceye ısıtın. 16 inçlik bir parşömen kağıdına somon fileto koyun ve somonun üzerine ve çevresine yeşil fasulye, iki limon dilimi ve iki şerit limon kabuğu rendesi koyun. Arzuya göre dilimlenmiş arpacık soğanı ve/veya kapari de ekleyebilirsiniz. Tuz ve karabiberle tatlandırıp bir tatlı kaşığı zeytinyağı gezdirin. Sahip olduğunuz kadar çok somon fileto ile tekrarlayın.

2. Parşömeni bir bükülme veya zarf şekline katlayın (nasıl görünmesi gerektiğinden emin değil misiniz?

Buraya Tıkla faydalı bir video için). Parşömenle sarılmış somonu bir fırın tepsisine koyun ve somon pişene kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.

Erin Lem'den fotoğraf ve tarif. Aslen Martha Stewart'tan uyarlanmıştır.