Taze Tabak: Yöresel Sağlıklı Yemekleri Sıfırdan Pişirmenin En Yeni Yolu

Yemek seti teslimat hizmetleri, meşgul bir ebeveynin gitmesi haline geldi. Doğrudan ön kapınıza teslim edilen son teknoloji tariflere sahip önceden porsiyonlanmış, yüksek kaliteli malzemeler sunarlar ve mağazaya asık çocuk taşıma ihtiyacını ortadan kaldırırlar. Ancak dezavantajı genellikle aşırı paketleme ve gıda milleri olabilir. Ancak Fresh Plate (Seattle'ın en yeni yemek takımı dağıtım hizmeti), Seattle ailelerinin yemek yeme şeklini değiştiriyor. Kuzeybatı çiftçiler, balıkçılar, çiftçiler ve çiftçilerden malzemeler sunarak yerel, sağlıklı ve sıfırdan zanaatkarlar. Bu hizmet aileniz için bir kazan-kazan gibi görünüyorsa, ayrıntılar için aşağı kaydırın.

fotoğraf: Taze Tabak

Nasıl çalışır
Fresh Plate'in amacı, ailelerin sağlıklı ve lezzetli yemekleri sıfırdan pişirmelerini kolaylaştırmaktır ve bu, şirketin kullanımı kolay web sitesiyle başlar. İki haftada bir teslim edilen teslimatınızı özelleştirmek için “Planları Gör” seçeneğine tıklamanız yeterlidir. İki kişilik veya dört kişilik bir plan ve Kremalı Butternut Makarna'dan her şeyi içeren yemek tercihlerinizi seçin. Lahana Salatası ile Pişirin, Turşu Sebzeler ile Kore Tarzı Dana Tacos'a, Karnabahar Pirinç Carne Asada Kaselerine Domates-Avokado. Seçenekler ayrı ayrı benzersizdir ve sizin için iyi malzemelerle doludur. Her teslimat için, haftanın menüsünden iki tarif seçeceksiniz veya Fresh Plate'in tariflerinizi ailenizin yemek tercihlerine göre seçmesine izin verebilirsiniz. Glutensiz veya vejetaryen yemek tarifleri arıyorsanız, Fresh Plate her ikisini de sunar.

fotoğraf: Taze Tabak 

Kutuda ne var
Her Taze Tabak kutusu, adım adım şef tarafından oluşturulan tariflerle birlikte mükemmel şekilde porsiyonlanmış malzemeler (iki öğün için) içerir. Kutunuzu açtığınızda, çiftlikte taze, yerel ürünler, hormon eklenmemiş ve sürdürülebilir et bulacaksınız. Yaklaşık 30 dakika içinde sıfırdan iki sağlıklı akşam yemeği pişirmek için ihtiyacınız olan her şeyle birlikte deniz ürünleri kaynaklı. Yemekler, kutu astarlı karton kutularda, soğutma paketlerinde ve plastik şişelerde (sıvılar için) teslim edilir ve hepsi yeniden kullanılabilir. Bir sonraki teslimatınızdan önce, kutuları ve kapları kapınıza bırakın, Fresh Plate onları alacaktır. Ve Fresh Plate çevremiz hakkında son derece bilinçli olduğundan, eşyaları temizlemek, sterilize etmek ve yeniden kullanmak için her türlü çabayı gösterecektir. Psst… porsiyon kapları, şarküteri kapları ve plastik kılıfların tümü gübrelenebilir.

Teslimatınızı Özelleştirin
Yemekler iki haftada bir teslim edildiğinden, teslimat haftanızdan önceki çarşamba gece yarısına kadar menü seçeneklerinizi belirlemeniz gerekir. Şehir dışında olmayı planlıyorsanız veya herhangi bir nedenle teslimatı atlamanız veya iptal etmeniz gerekiyorsa, değişikliği yapmak için planlanan teslimattan önce Çarşamba gece yarısına kadar hesabınıza tıklamanız yeterlidir. İşte bu kadar kolay!

Kuzeybatı Şeflerinden Tarifler
Fresh Plate, sıfırdan lezzetli (taze) yemekler pişirmek için Kuzeybatı çiftlikleri ve şefleriyle ortaklık kurdu. Josh Silverman (2006'dan beri Whatcom County yemek sahnesinin bir parçası olan bir “Locavore” Şefi) gibi şefler. Şef/Nimbus Restaurant'ın Sahibi) adım adım tarifleri oluşturur ve yerel çiftçiler, balıkçılar ve çiftlik sahipleri içindekiler.

fotoğraf: Taze Tabak

Taze Tabak Nasıl Başladı?
Ulusal yemek takımı şirketlerinin çoğu Washington'daki müşterilere hizmet verirken, Washington eyaletinde yalnızca birkaçı faaliyet gösteriyor ve gıdaların çoğu eyalet dışından tedarik ediliyor. Fresh Plate'in sahibi ve bir Bellingham sakini ve bakkal endüstrisi yöneticisi olan Todd McGiverin, bunu değiştirmek istedi. Washington'un yerel gıda üreticilerini "kutuya" koymak. McGiverin kısa süre önce, “Birçok insan gibi ben de iyi bir yemeği seviyorum. ev. Ancak sağlıklı bir yemek yapmak zaman alıyor ve benim için yeni tarifler denemek genellikle iyi gitmedi. Yaklaşık bir yıl önce ailem yemek takımlarını denedi ve harika bir deneyimdi. Akşam yemeğinin pişmesi uzun sürmedi, tarifler yeni ve farklıydı ve ne için olduğu konusunda endişelenmemize gerek yoktu. akşam yemeği." Yemek takımlarından birini açarken, McGiverin neden yerel yemek takımı teslimatı yapamadığını merak etmeye başladı. hizmet? Gıda millerini ve ambalaj atıklarını azaltacak ve Kuzeybatıdaki gıda üreticilerini destekleyecektir; bir kazan-kazan gibi görünüyordu. Ve oradan Fresh Plate tasarlandı.

fotoğraf: Taze Tabak

Taze Tabağın Diğer Yerel Yemek Seti Teslimat Hizmetlerinden Farkı
Fresh Plate'in bölgemizdeki diğer yerel yemek seti teslimat hizmetlerinden ne kadar farklı olduğunu merak ediyorsanız, iki önemli yolu var. Her şeyden önce, Fresh Plate, bir sabit menü yerine, müşterilerinin her teslimat için özel tarifler seçmesine olanak tanır. Web sitesine her hafta altı yeni tarif ekleniyor ve müşteriler iki tane seçebiliyor. İkincisi, yağ, tuz ve biber gibi birkaç temel mutfak malzemesi dışında Fresh Plate, yemek pişirmek için gereken tüm önceden ölçülmüş malzemeleri sağlar. Bu, mutfağınızda dolaşmayacağınız veya elinizde olmayan bir veya iki öğeyi almak için mağazaya koşmayacağınız anlamına gelen tarifler kiler.

Taze Tabak Nereye Teslim Edilir ve Maliyeti Ne Kadardır?
Şu anda Fresh Plate, Washington eyaleti içinde teslimat yapıyor. Kayıt işlemi sırasında, bölgenize teslimat yaptıklarını onaylamak için posta kodunuzu girmeniz istenecektir. İki kişilik bir kutu, 48 $ karşılığında iki kişi için iki öğün (toplam dört porsiyon); dört kişilik bir kutu, 96 $ karşılığında dört kişilik iki öğün (8 toplam porsiyon) içerir.

Yeşillerinize Biraz Yeşil Tasarruf Edin
Fresh Plate şu anda tüm Red Tricycle okuyucularına ilk siparişlerinde %40 indirim sunuyor. Tıklamak Burada başlamak veya sadece kodu kullanmak için redtri Kasada. 7 Ocak 2018'e kadar geçerlidir.

taze tabak
2185 Alp Yolu
Bellingham, Wa 98226
360-612-0636
İnternet üzerinden: freshplatenw.com ve üzerinde Facebook

Fresh Plate'i denediniz mi? Yakında mı planlıyorsun? Aşağıdaki yorumlarda bize deneyiminizden bahsedin.

— Kristina Moy